英国乡村咸肉派,农舍派/牧羊人派
更新于 2022-10-08 09:45
这是道英国家常的咸肉派,主要食材是绞肉及马铃薯。以牛绞肉做的叫农舍派,羊绞肉做的则是牧羊人派。而我则用猪绞肉。这是道可以吃的饱的菜肴,搭配沙拉、汤就可以饱餐一顿了。食材猪绞肉 380克蒜瓣 3个西洋芹 2根迷迭香叶 1大匙洋葱 半个红椒(小) 3个马铃薯 2颗牛蕃茄 1个无盐奶油 30克起司丝 适量...
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更新于 2022-10-08 09:45
这是道英国家常的咸肉派,主要食材是绞肉及马铃薯。以牛绞肉做的叫农舍派,羊绞肉做的则是牧羊人派。而我则用猪绞肉。这是道可以吃的饱的菜肴,搭配沙拉、汤就可以饱餐一顿了。食材猪绞肉 380克蒜瓣 3个西洋芹 2根迷迭香叶 1大匙洋葱 半个红椒(小) 3个马铃薯 2颗牛蕃茄 1个无盐奶油 30克起司丝 适量...
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更新于 2023-01-12 19:08
最近宝宝爱上了肉粥,今天又说要吃肉粥,本来想用鲜肉的,可无奈经不住咸肉的诱惑,自己做的咸肉味道特别好,因为是给宝宝吃,所以先将咸肉煮了一会再放入粥里煮的,这样能减轻咸肉的咸味。 南瓜营养很丰富,煮在粥里口感也非常好。今天没有小葱了,无奈用了小葱...
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更新于 2023-02-11 16:07
1、看颜色。生的腊肉颜色会比较鲜艳,熟的腊肉表皮会比较紧致富有一定的弹性,颜色由鲜艳的红色会变成淡红色。2、用筷子扎一下。煮腊肉的时候可以用筷子扎一下,腊肉可以扎透,说明腊肉成熟,腊肉不能扎动,说明腊肉没熟。3、品尝。生的腊肉吃起来口感会比较柴,熟的腊肉吃起来口感会比较软。煮腊肉的正确做法1、五花肉...
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更新于 2023-02-11 19:30
西葫芦炒咸肉是一道家常菜,咸肉是用盐腌制成的一种肉制品,又叫渍肉、盐肉、腌肉。外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,切面的色泽鲜红,风味独特。咸肉炒什么好吃呢推荐大家这道西葫芦炒咸肉,一起来做吧!咸肉炒什么好吃食材:咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根调味料:食用油8克、生抽2克、糖...
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更新于 2023-02-11 21:20
蚕豆是一种非常健康的菜肴,平时很多人喜欢吃,可以直接煮着吃,同时也可以炒着吃,今天教大家蚕豆蒸咸肉怎么做。这是一道家常菜,步骤简单,喜欢吃蚕豆的可以试试这道菜。蚕豆蒸咸肉怎么做食材:蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克蚕豆蒸咸肉的做法:1、蚕豆洗净,姜切末,小葱切葱花;2、咸肉洗净...
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更新于 2023-02-23 02:31
火腿酱肉烟熏肉统统不可以腌笃鲜不能放火腿,其味霸道,抢掉腌笃鲜邻家少女般的清甜。咸肉不能用酱肉、烟熏肉等任何其他上过色熏过味的腌肉替代,影响原味原色,好比一场谋杀。咸肉,老家自腌者可,东阳出缸肉亦可。出缸肉由带肋排的五花肉抹粗盐,置于大瓮避光腌10天,再洗净表面盐层晒10天制作而成。阳光充足、空气干...
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更新于 2023-02-23 07:50
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。而千张在我国也是有着丰富营养的食材。现在,我们来看一看咸肉蒸千张是怎么做成的。咸肉蒸千张的制作材料有主料:咸肉250克,百页100克;调料:盐、...
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更新于 2023-02-23 16:31
日常生活中,我们可以通过一些简单的处理方式减少咸肉中的有害物质,降低咸肉亚硝酸盐对我们身体健康的影响。例如在烹饪咸肉之前用低浓度的盐水漂洗几次,咸肉所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中,以及吃完咸肉时吃点大蒜,大蒜在能清除咸肉中的亚硝酸盐的危害,或者多吃点水果,维生素也可以达到一定的清肠排毒效果。
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更新于 2023-02-23 16:32
咸肉放时间长了会有一股辛辣味,在煮咸肉时放一个白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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更新于 2023-04-03 22:52
冬至前后,就是腌腊肉的好时机。如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气,不象冬至后的日头,温暖而和气。咸肉什么时候吃最好咸肉即腌肉。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色...
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