英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派

这是道英国家常的咸肉派，主要食材是绞肉及马铃薯。以牛绞肉做的叫农舍派，羊绞肉做的则是牧羊人派。而我则用猪绞肉。这是道可以吃的饱的菜肴，搭配沙拉、汤就可以饱餐一顿了。

猪绞肉 380克

蒜瓣 3个

西洋芹 2根

迷迭香叶 1大匙

洋葱 半个

红椒（小） 3个

马铃薯 2颗

牛蕃茄 1个

无盐奶油 30克

起司丝 适量

红酒 3大匙

鲜奶油 2大匙

盐 2小匙

水 适量

蕃茄酱 1.5大匙

辣椒 少许

1、

食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎

2、

起油锅加一大匙油将蒜末炒香，加入猪绞肉、迷迭香、香菇炒到猪肉变白，盛起备用

3、

同一个锅子放入少许油炒洋葱、西洋芹至蔬菜稍微变透明，加入盐、水盖过蔬菜

4、

加入炒熟的香菇、绞肉、红酒、蕃茄酱，盖上锅盖煮20分钟

5、

马铃薯趁热加入无盐奶油拌匀

6、

再加入起司丝、鲜奶油拌匀

7、

将4绞肉蔬菜舖在烤盘内

8、

预热烤箱10分钟 铺上马铃薯泥，用抹刀抹平

9、

表面用叉子画出花纹

10、

撒上起司丝

11、

190度烤30分钟即可

英国乡村咸肉派，农舍派/牧羊人派

这是道英国家常的咸肉派，主要食材是绞肉及马铃薯。以牛绞肉做的叫农舍派，羊绞肉做的则是牧羊人派。而我则用猪绞肉。这是道可以吃的饱的菜肴，搭配沙拉、汤就可以饱餐一顿了。

猪绞肉 380克

蒜瓣 3个

西洋芹 2根

迷迭香叶 1大匙

洋葱 半个

红椒（小） 3个

马铃薯 2颗

牛蕃茄 1个

无盐奶油 30克

起司丝 适量

红酒 3大匙

鲜奶油 2大匙

盐 2小匙

水 适量

蕃茄酱 1.5大匙

辣椒 少许

1、

食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎

2、

起油锅加一大匙油将蒜末炒香，加入猪绞肉、迷迭香、香菇炒到猪肉变白，盛起备用

3、

同一个锅子放入少许油炒洋葱、西洋芹至蔬菜稍微变透明，加入盐、水盖过蔬菜

4、

加入炒熟的香菇、绞肉、红酒、蕃茄酱，盖上锅盖煮20分钟

5、

马铃薯趁热加入无盐奶油拌匀

6、

再加入起司丝、鲜奶油拌匀

7、

将4绞肉蔬菜舖在烤盘内

8、

预热烤箱10分钟 铺上马铃薯泥，用抹刀抹平

9、

表面用叉子画出花纹

10、

撒上起司丝

11、

190度烤30分钟即可