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料酒

所谓料酒,顾名思义,就是专门用于烹饪调味的酒。料酒是中国传统烹饪中重要的调味品。它的主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。
让我们一起来分享和学习料酒的相关信息吧!

最新发布   关于料酒

和鲜蒸烹鱼料酒如何做鱼

更新于 2022-09-08 17:28   

和鲜零添加蒸烹鱼料酒,选择它是因为它的0添加,没有添加酒精、味精、着色剂、防腐剂,作为调料更健康更安全。它不会有一般料酒那种刺激性的酒精味,闻起来有一股自然的醇香味道。它还添加了紫苏汁的成分,在去腥味的同时还提升了鲜味,让菜品提升了味道。和鲜这款专门为海鲜定制的料酒真的很棒,健康又美味。当然啦,作为...

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和鲜蒸烹鱼料酒好不好

更新于 2022-09-08 17:28   

和鲜的蒸烹鱼料酒它为海鲜定制,去腥提鲜。在古法冬酿黄酒的基础上,添加了紫苏汁,科学配比,形成独特香味,去腥的同时保留食材的美味口感,使海鲜的鲜香味出众。对于家里爱吃鱼虾蟹的盆友,这款0添加料酒是不错的选择,能够保留海鲜原有的鲜香,并且不放紫苏,也能达到同等紫苏的烹饪效果。5年精酿黄酒加上紫苏叶,和鲜...

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欣和 味达美臻品料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

这款味达美臻品料酒烹饪大师参与研发,去腥提香,美味直达,规格:450ml,Shinho 欣和隶属于烟台欣和企业食品有限公司旗下,其产品以调味产品为主,明星产品包括禾然有机酱油、葱伴侣酱系列、六月鲜酱油、黄飞鸿等,酱油和醋就吃欣和的,花生油太香了,开瓶后,飘来令人迷醉的醇香浓郁,只需洒入这种不可思议的...

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吉得利 精制料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

吉得利 精制料酒 做菜调料调味料 500ml,优选年份陈酿黄酒为原料,辅以香辛料调制而成。去腥提味,鲜香入味,醇正口感,一料多用,怎么搭配都好吃。料酒这东西,几乎就是厨房必备的,肉类去腥提鲜必不可少哦。喜欢在肉汤里加料酒。

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海天 古道料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

海天古道料酒添加3年陈酿黄酒,选用天然香辛料精制而成。用途广泛,可以处去鱼,肉类的腥膻味。规格1.9L,品质是硬实力,包装挺好的,正品味道也够纯正的,里边添加黄酒,一直都在海天买炒菜用的料酒和酱油,烹饪酒与一般饮用酒之间的首要差异在于质量。如果有什么不同的话,那就是用的料酒会给你一个更好的品味,由于...

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老恒和零添加料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

老恒和原酿料酒,非酒精勾兑,中草药合成配方,每瓶料酒均以3年以上黄酒为基酒酿造。以天、酸、苦、辛、鲜、涩六味调和。大缸拍板、人工操作。0防腐剂、0色素、0味精。规格:500ml。老恒和瓶装料酒提鲜去腥效果非常好,一直买老恒和的料酒,虽说五年陈,感觉还是有些淡,5年酿造酒,味道香浓,用过这款料酒后,再...

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千禾 糯米料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

此款料酒不加着色剂,使用大米糯米与十几味香辛料制作,去腥味提鲜。 千禾酿造糯米料酒,去腥增香,不添加防腐剂,这些年我们家的厨房用品几乎都让千禾这个品牌给承包了,不能不承认它真的是非常好。是一款很好的日常烹饪的调味料,由于它是廉价的。料酒合适腌料、釉料和亚洲烧烤酱。千禾是国内大牌,所在的千禾味业食品股...

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伍裡坊料酒 去腥提味增鲜

更新于 2022-09-12 17:30   

伍裡坊 厨房调味品 料酒 1.8L,酒精度≥10%vol,提味增鲜,去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气。净含量达1.8L,让您尽情享受美味。学做饭中,有些味道自己调不出,所以买了一堆调味料,我喜欢这款伍里坊的料酒,它能够改善菜肴的风味。大部分的料酒都含有较高的ABV,这意味着他们在菜肴中加入...

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味美达 绍兴精制料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

选用优质大米、小麦为原料,悉心酿制醇正、高品质的料酒。规格500ml。 这款料酒做出菜品,非常有味儿,好用好用太好用的一款料酒。料酒纯正清香,上色效果好,除腥除味功能强大。性价比很高,总体来说品质很好,其中去腥的作用最大,对于许多肉类如猪肉牛肉,海鲜等都可以加入料酒,可以抑制肉类中的腥味。其二可以增...

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老才臣 京陈料酒

更新于 2022-09-12 17:30   

精选精品香辛料和优质黄酒,选用平谷深井水、水质干净无异味、口味甘甜。色泽清凉,有馥郁酒香,滋味鲜美;可以增加失误香味,去腥解腻。规格:1L。料酒最好配上甘旨的菜肴或油腻的食物,比方牛肉、羊肉或鸭肉、炖肉,或者是鱼和家禽。在使用强化巨龙料酒时,质量将是最重要的,但本钱仍然不高,料酒也不错,很大一瓶,缺...

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