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糯米糍

糯米糍又叫状元糍,传统名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。
让我们一起来分享和学习糯米糍的相关信息吧!

最新发布   关于糯米糍

糯米糍粑保质期一般多长时间

更新于 2022-09-12 17:01   

先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。一般糍粑不宜放置太...

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雪糕糯米糍怎么做

更新于 2022-09-13 12:32   

原料 糯米粉100克、牛奶、巧克力冰激淋球 特色 成功总和失败结伴而行——独门冰淇淋糯米糍。 操作 1、糯米粉100克,主妇这个只做了四个糯米糍,因为所剩的糯米粉就这么些了。 2、糯米粉加牛奶或者水搅拌成糊状,主妇这回加的是牛奶。 3、倒进有厚度的圆盘子里,盘子...

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好吃的南瓜做法---椰香南瓜糯米糍

更新于 2022-11-10 16:02   

       南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排...

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怎样制作芒果糯米糍

更新于 2022-12-19 21:46   

用芒果做糯米糍的馅料清爽又甜蜜,多做点放在冰箱里,想吃的时候拿出来冰凉爽口,很是好吃。步骤/方法1、把芒果切开2、准备250克糯米粉3、加一包芒果汁4、加10茶匙糖5、一点一点加入糯米粉,不然会成一块一块的。6、不停地搅拌7、直到没有了粒状的面粉8、放到微波炉里叮4分钟,一定要盖住,否则会叮干。9、...

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春游便携小点心——红豆沙糯米糍

更新于 2022-12-19 21:48   

    春季很多人喜欢去踏青游玩,自己制作一些小点心带着也不用担心食品安全问题,这款糯米糍是用自己制作的红豆沙制作,软糯润滑,香甜可口,制作起来也非常的简单,之前有人说很粘,蒸好的糯米面团是非常的粘,但是带上一次性手套后一点都不粘哦,如果没有手套,可以用保鲜袋套在手上也可以。最好...

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糯米糍的家常做法(紫薯糯米糍的做法)

更新于 2023-02-11 17:33   

  紫薯去皮切块,放蒸锅中蒸熟。蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。将糯米粉、糖粉和玉米油混合,搅拌成光滑的面团。面团压扁,放入紫薯泥,包裹好紫薯馅揉成圆形。将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟。蒸好后,趁热滚上一层椰蓉,紫薯糯米糍就做好了。  糯米糍的家常做法  主料:  紫薯2个,糯米粉170g  辅料:  ...

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糯米糍为什么要加淀粉

更新于 2023-02-22 07:27   

糯米糍里面加淀粉是因为纯糯米会太粘,口感不好,而玉米淀粉的粘性相对而言比较小,而且可以增加玉米的天然香味,增加口味上的复杂性。

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糯米糍放多少面粉和水

更新于 2023-02-22 07:28   

制作糯米糍面和水的比例为2:1。1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可

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糯米糍怎样保存过夜还软

更新于 2023-02-22 07:28   

糯米糍可以放进冰箱冷藏保存过夜,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存,不过冷冻后的糯米糍吃起来硬硬的,要注意糯米糍冷冻的时间,不可以在冰箱冷冻太久。

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雪媚娘糯米糍的做法

更新于 2023-02-23 20:43   

做法1、100g糯米粉和淀粉混合,糖和热牛奶混合,糖奶缓慢倒入糯米粉混合物,变倒边搅动,直到变成泥水状无结块。放入热蒸锅大火蒸20分钟。2、取出面糊,倒入食用油,搅拌均匀,放到冰箱冷冻30-40分钟。3、50g糯米粉摊开放在盆中,用微波炉加热8分钟左右,直到糯米粉微黄,变熟。(每2分钟翻动一次,微波...

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