糯米糍为什么要加淀粉

糯米糍里面加淀粉是因为纯糯米会太粘，口感不好，而玉米淀粉的粘性相对而言比较小，而且可以增加玉米的天然香味，增加口味上的复杂性。

糯米糍为什么要加淀粉

糯米糍里面加淀粉是因为纯糯米会太粘，口感不好，而玉米淀粉的粘性相对而言比较小，而且可以增加玉米的天然香味，增加口味上的复杂性。