更新于 2022-09-12 19:07
原料:红豆、冰糖。
红豆泡四个小时以上，然后放入高压锅中，加水，不要太多，高过红豆表面一寸多点就可以了，太多就稀了。
擀面杖压碎,炒锅开小火，放入压碎的红豆和一把冰糖。原打算试试放红糖的，但后来又改主意了。一把冰糖的量少了点，俺家人都不是很能吃甜的，所以，如果超喜欢甜的朋友，要多加点。
倒入炖...
阅读(51)
标签：
红豆沙 /
红豆 /
更新于 2022-09-14 11:30
红豆是营养价值很高的一种豆制品，那经常吃红豆沙会胖吗？其实吃红豆沙不仅不会变胖，还可以预防肥胖，红豆是可以减肥的，适量吃红豆有益无害哦，大家可以放心吃。红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品，更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体...
阅读(41)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-09-14 11:30
莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G
做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还...
阅读(43)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-09-14 11:30
食材：红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，...
阅读(36)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-09-14 11:30
材料：红豆、红糖、盐、冷水、热水
1.红豆先用冷水洗净，然后以热水烫红豆约一小时。
2.将红豆放入快锅，加入七杯的冷水。
3.大火煮滚后，改中小火煮16分钟即可。
4.开锅后加入红糖及盐拌匀。
5.放到炒锅略炒一下将水份炒干即成红豆沙。
阅读(40)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-09-14 11:30
豆沙包
材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
做法：
1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；
2、发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟；
3、把红豆馅像包包子那样包起来；
4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水；
...
阅读(41)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2023-04-09 08:15
1、保护心脏:富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等能对心脏起到很好的防护作用。2、清热解毒:中医认为红豆沙有清解热毒作用，能消散热毒所致的痈疡肿块，促进脓液排出。3、防止中暑:红豆沙可以和绿豆沙拥有一样解暑的功效，多食红豆沙也可以预防中暑，也利于对暑气提高防范的作用。4、改善消...
阅读(38)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
养生 /
食疗 /
更新于 2022-09-14 11:30
材料：红豆半碗、果皮1块、冰糖20克、开水500毫升（浸泡红豆用）、开水800毫升（煮糖水用）
做法
1、红豆用开水（开水要没过红豆）浸泡30分钟以加速膨胀。
2、当红豆胀大后，倒掉浸泡水，红豆放凉后倒入保鲜盒，再放进冰箱冷藏过夜（至少6小时）。
提示：红豆要浸泡至胀大再放进冰箱冷藏...
阅读(55)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-09-14 11:30
1.先把红小豆筛选一下，把不好的豆子扔掉。
2.挑选完后，用水清洗，然后用水泡12小时。
3.把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮。
4.红豆煮到软烂起沙就差不多了。如果水多的话，可以把水盛出来后再焖一会。
5.红豆煮好了。豆子煮的都裂开了，很起沙。
6.晾凉后，把豆子捣烂。
7...
阅读(43)
标签：
红豆 /
红豆沙 /
更新于 2022-11-23 17:33
这款馅料，我家是常备着的。包汤圆，豆沙包，豆沙馅饼，糯米糍，红豆面包等都用它。红豆是的外公种的，我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅，是准备做豆沙包用的，用模具扣了两块拍照，被误以为是小蛋糕挖着吃光了。 学习美食以来，很多东西，我都不怕麻烦的坚持自己做，实惠是一方面，另外就是吃着很放心。看到...
阅读(40)
标签：
红豆沙 /
看360