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春游便携小点心——红豆沙糯米糍
春季很多人喜欢去踏青游玩，自己制作一些小点心带着也不用担心食品安全问题，这款糯米糍是用自己制作的红豆沙制作，软糯润滑，香甜可口，制作起来也非常的简单，之前有人说很粘，蒸好的糯米面团是非常的粘，但是带上一次性手套后一点都不粘哦，如果没有手套，可以用保鲜袋套在手上也可以。最好不要抹油，抹油后很难封口。
食材糯米粉 260克
玉米淀粉 40克
奶粉 25克
红豆沙馅 375克
糖粉 80克
玉米油 45克
水 400克
柠檬汁 适量
具体如下：1、
称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。
2、
加入糖粉和玉米油。
3、
倒入水。
4、
挤入几滴柠檬汁。
5、
充分的搅拌均匀。
6、
另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟。
7、
温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。
8、
准备好红豆沙馅15份，每份25克。
9、
带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅。
10、
把它收口，收口向下，搓圆。
11、
包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
春游便携小点心——红豆沙糯米糍
春季很多人喜欢去踏青游玩，自己制作一些小点心带着也不用担心食品安全问题，这款糯米糍是用自己制作的红豆沙制作，软糯润滑，香甜可口，制作起来也非常的简单，之前有人说很粘，蒸好的糯米面团是非常的粘，但是带上一次性手套后一点都不粘哦，如果没有手套，可以用保鲜袋套在手上也可以。最好不要抹油，抹油后很难封口。
食材糯米粉 260克
玉米淀粉 40克
奶粉 25克
红豆沙馅 375克
糖粉 80克
玉米油 45克
水 400克
柠檬汁 适量
具体如下：1、
称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。
2、
加入糖粉和玉米油。
3、
倒入水。
4、
挤入几滴柠檬汁。
5、
充分的搅拌均匀。
6、
另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟。
7、
温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。
8、
准备好红豆沙馅15份，每份25克。
9、
带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅。
10、
把它收口，收口向下，搓圆。
11、
包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
