看360
全鱼宴，我们从鱼头开始，那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼
全鱼宴 ， 我们从鱼头开始 ， 那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼头” ， 经过精心处理 ， 剁椒鱼头成品菜里根本闻不到半点腥味 ， 而且虽说辣椒比较多 ， 但其实并不算辣 ， 味道刚刚好 ， 鱼肉嫩滑 ， 辣味微辣恰到好处 。 2.石锅鱼石锅鱼也是湘菜的名菜之一 ， 制作方法独特 ， 将一口有双耳的石锅烧热 ， 把汤汁佐料倒入热热的石锅中 ， 汤料瞬间沸腾 ， 再将腌好的鱼肉片倒入锅中 ， 鱼肉很快就熟了 ， 鱼肉嫩滑 ， 非常鲜美！ 3.干锅鱼籽鱼泡干锅鱼籽鱼泡是长沙特有的名菜 ， 鱼籽是鱼的精华 ， 鱼泡又叫鱼鳔 ， 就像个小气球一样白白的 ， 会浮在水面上 ， 两者结合起来加上辣椒 ， 葱蒜 ， 吃起来味道超赞的！这是小编每次吃鱼的必点菜品 。 4.炸鱼鳞炸鱼鳞是一道美食 ， 很多人不知道鱼鳞还可以吃 ， 多半都会丢掉 。其实不然 ， 用洗干净的鱼鳞 ， 加入蛋清 ， 淀粉放入油锅炸 ， 上锅再撒上椒盐 ， 脆香可口 ， 还补钙哦！ 5.臭鳜鱼臭鳜鱼起源于安徽徽州 ， 是当地的著名菜肴 ， 臭鳜鱼经过特别腌制 ， 鱼肉会散发一种浓浓的臭味得名 。先别说多美味 ， 很多人刚闻到气味就没有想法了 ， 读者君是否敢尝试一番呢 。 6.活吃鲤鱼活吃鲤鱼是鲁菜里的名菜 ， 顾名思义 ， 就是鲤鱼是生的 ， 活吃它 。上菜的时候 ， 鲤鱼嘴一张一合 ， 好像在说：有胆冲我来啊！鱼尾也在微微颤动 ， 就问你一句：你敢下筷吗？但是 ， 毕竟鱼是生的 ， 可能会有寄生虫 ， 所以不推荐大家经常食用 ， 如已经食用 ， 得定期到医院做寄生虫检查 。【全鱼宴，我们从鱼头开始，那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼】
全鱼宴，我们从鱼头开始，那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼
全鱼宴 ， 我们从鱼头开始 ， 那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼头” ， 经过精心处理 ， 剁椒鱼头成品菜里根本闻不到半点腥味 ， 而且虽说辣椒比较多 ， 但其实并不算辣 ， 味道刚刚好 ， 鱼肉嫩滑 ， 辣味微辣恰到好处 。 2.石锅鱼石锅鱼也是湘菜的名菜之一 ， 制作方法独特 ， 将一口有双耳的石锅烧热 ， 把汤汁佐料倒入热热的石锅中 ， 汤料瞬间沸腾 ， 再将腌好的鱼肉片倒入锅中 ， 鱼肉很快就熟了 ， 鱼肉嫩滑 ， 非常鲜美！ 3.干锅鱼籽鱼泡干锅鱼籽鱼泡是长沙特有的名菜 ， 鱼籽是鱼的精华 ， 鱼泡又叫鱼鳔 ， 就像个小气球一样白白的 ， 会浮在水面上 ， 两者结合起来加上辣椒 ， 葱蒜 ， 吃起来味道超赞的！这是小编每次吃鱼的必点菜品 。 4.炸鱼鳞炸鱼鳞是一道美食 ， 很多人不知道鱼鳞还可以吃 ， 多半都会丢掉 。其实不然 ， 用洗干净的鱼鳞 ， 加入蛋清 ， 淀粉放入油锅炸 ， 上锅再撒上椒盐 ， 脆香可口 ， 还补钙哦！ 5.臭鳜鱼臭鳜鱼起源于安徽徽州 ， 是当地的著名菜肴 ， 臭鳜鱼经过特别腌制 ， 鱼肉会散发一种浓浓的臭味得名 。先别说多美味 ， 很多人刚闻到气味就没有想法了 ， 读者君是否敢尝试一番呢 。 6.活吃鲤鱼活吃鲤鱼是鲁菜里的名菜 ， 顾名思义 ， 就是鲤鱼是生的 ， 活吃它 。上菜的时候 ， 鲤鱼嘴一张一合 ， 好像在说：有胆冲我来啊！鱼尾也在微微颤动 ， 就问你一句：你敢下筷吗？但是 ， 毕竟鱼是生的 ， 可能会有寄生虫 ， 所以不推荐大家经常食用 ， 如已经食用 ， 得定期到医院做寄生虫检查 。【全鱼宴，我们从鱼头开始，那必须要说说湘菜的明星级菜肴“剁椒鱼】
