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剁椒和泡椒哪一个更辣

泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的...
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剁椒和泡椒哪一个更辣

辣度上泡椒更辣一些,因为主要材料是朝天椒。朝天椒是一种较辣的辣椒。


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