苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

总体来说，感觉有下面几个特点：一是重，非常重，我单独称了下内锅，4164克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；二是美，珐琅锅的彩带条，内锅色泽非常有质感，光泽度闪闪亮的还看着很细腻，但又厚重有力；三是原汁原味。锅盖的密封性很好，设计的结构则能够让水分在锅内循环，不用额外加水，用铸铁锅做炖菜时，待锅热到一定程度，就能转小火，关火后，锅也能保持温热；四是清洁干净。内锅珐琅层表面很光滑，相比没有镀珐琅的铸铁锅，能够清洗的更干净，也不像普通铸铁锅里面会留下很多味道。五是需要好保养。不能用金属刀叉在锅使用，避免留下刮痕，食物不能太满，锅体一定要放凉后再洗，关键是不能用凉水直接入热锅，最好用温水浸泡后清洗，比较容易洗，清洗要温和。

锅非常重，我单独称了下内锅，4164克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；盖子的设计，锅盖反面的设计，像一个大的花洒式，这样的设计密封性强，不仅锁水并且锁味，食材自身所带的水份不会流失，真正的做到原汁炖煮原味。

珐琅锅彩带条的标志，不仅厚重有力度，色泽和光泽度又闪又细腻。现在保修卡都是电子的，扫码就可以保存好电子保修卡，添加苏泊尔官方服务平台，按说明上电子保卡，录入产品型号，就生成了电子保修卡，也不担心日后再找不见了。

珐琅锅一定要按照要求开锅，这个在专属食谱里有开锅的必要性和开锅方法的介绍。初次使用前，加入清洁剂和温水，用百洁布把锅体内外清洁干净并擦干。再把锅体放在底座上，选择“干焗”后，按“开始”煮水一小时。倒掉沸水，用余温自然干燥珐琅内胆并静置放凉。最后用食用油反复擦拭锅体内壁三遍以上，包括锅的边沿，放置一晚上后，再用清洁剂洗干净就可以使用了。

苏泊尔珐琅电炖锅功能很多，总体有“红烧焖炖”、“无水烹饪”等，因为交报告时间有限，我试了三种。第一种，是使用“煲仔饭”功能，菜谱上有个“广式腊肠煲仔饭”，我们这喜欢吃“排骨焖饭”，所以根据菜谱改良了下。先把肋排加入料酒，生抽，姜丝等腌30分钟以上。四季豆切段、香菇切片，这可以根据自己家的品味加喜欢的东西，比如胡萝卜什么的，西兰花淖水，蒜苗备用。做之前，一定要在珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油，把米洗干净后，倒入锅内。

另取锅，加平时炒菜量的油，排骨入锅略炒，加入其他焖菜，主要是炒均匀，调好味，加适量水，倒入珐琅锅内，现在都是饭少菜多，所以锅底的米是比较少的，选择“特色--煲仔饭”，点开始后，此处有些不好的是，没有时间显示，只能看到在转圈，蜂鸣器响后，这时可以放别的较容易熟的菜，比如香肠等，但因为我是做焖饭，就直接点开始，最后才有倒计时，14分，等显示“b”字样后，加入西兰花和蒜苗，拌均即可食用了，很香。

第二种试做的是“烤紫薯”，菜谱上有个“迷迭香烤地瓜”，我刚好家里买的紫薯，就按照方子做了烤紫薯。紫薯洗净去皮，因为紫薯有时里面有节，看不出来，我每次吃都直接去皮，这样就不会有坏的看不出。紫薯切成小块，为了防止紫薯汁粘住锅底，把锡纸剪成小块垫在紫薯下面，一定不能铺整张的锡纸，要不也不容易取下来。选择苏泊尔珐琅电炖锅的“特色--干焗”功能，将烹饪的时间调节至60分钟，听见蜂鸣并且显示“b”字样后，用筷子试下软度，就可以吃啦。

第三种，试做的是“烤鸡腿”，孩子最爱吃的，根据菜谱上有个“无水白切鸡”方子。鸡腿头天晚上先用料酒、酱油等调味料腌制，我喜欢放冰箱腌一晚上，比较入味。做之前，还是一定要在珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油，然后在名义用葱丝铺满，再把两个鸡腿放在葱丝上面，最后在鸡腿上放几片姜片。

选择苏泊尔珐琅电炖锅的“无水烹饪”功能，将烹饪的时间调节至30分钟，按开始，听见蜂鸣并且显示“b”字样后，用筷子扎一下鸡腿肉，比较容易扎透，就可以吃了。

优点：苏泊尔珐琅电炖锅非常擅长保持食材的原汁原味，雨滴状的铸铁重锅盖，搭配花洒式内凸点可以凝气成水，很像家里的塔吉锅的某些功能，但又有更多方式的选择，红烧焖炖、干焗、煲仔饭等功能都非常实用，适合需要长时间的菜肴，营养又入味，干焗等功能，能保持肉质的鲜美，菜肴的原汁原味。还有煎烤、焖煮、火锅等各式中西菜肴的功能试用还没尝试。优点前面已总结过了，一是重，非常重，我单独称了下内锅，4161克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；二是美，珐琅锅的彩带条，内锅色泽非常有质感，光泽度闪闪亮的还看着很细腻，但又厚重有力；三是原汁原味。锅盖的密封性很好，设计的结构则能够让水分在锅内循环，不用额外加水，用铸铁锅做炖菜时，待锅热到一定程度，就能转小火，关火后，锅也能保持温热；四是清洁干净。内锅珐琅层表面很光滑，相比没有镀珐琅的铸铁锅，能够清洗的更干净，也不像普通铸铁锅里面会留下很多味道。五是需要好保养。不能用金属刀叉在锅使用，避免留下刮痕，食物不能太满，锅体一定要放凉后再洗，关键是不能用凉水直接入热锅，最好用温水浸泡后清洗，比较容易洗，清洗要温和。

苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

总体来说，感觉有下面几个特点：一是重，非常重，我单独称了下内锅，4164克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；二是美，珐琅锅的彩带条，内锅色泽非常有质感，光泽度闪闪亮的还看着很细腻，但又厚重有力；三是原汁原味。锅盖的密封性很好，设计的结构则能够让水分在锅内循环，不用额外加水，用铸铁锅做炖菜时，待锅热到一定程度，就能转小火，关火后，锅也能保持温热；四是清洁干净。内锅珐琅层表面很光滑，相比没有镀珐琅的铸铁锅，能够清洗的更干净，也不像普通铸铁锅里面会留下很多味道。五是需要好保养。不能用金属刀叉在锅使用，避免留下刮痕，食物不能太满，锅体一定要放凉后再洗，关键是不能用凉水直接入热锅，最好用温水浸泡后清洗，比较容易洗，清洗要温和。

锅非常重，我单独称了下内锅，4164克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；盖子的设计，锅盖反面的设计，像一个大的花洒式，这样的设计密封性强，不仅锁水并且锁味，食材自身所带的水份不会流失，真正的做到原汁炖煮原味。

珐琅锅彩带条的标志，不仅厚重有力度，色泽和光泽度又闪又细腻。现在保修卡都是电子的，扫码就可以保存好电子保修卡，添加苏泊尔官方服务平台，按说明上电子保卡，录入产品型号，就生成了电子保修卡，也不担心日后再找不见了。

珐琅锅一定要按照要求开锅，这个在专属食谱里有开锅的必要性和开锅方法的介绍。初次使用前，加入清洁剂和温水，用百洁布把锅体内外清洁干净并擦干。再把锅体放在底座上，选择“干焗”后，按“开始”煮水一小时。倒掉沸水，用余温自然干燥珐琅内胆并静置放凉。最后用食用油反复擦拭锅体内壁三遍以上，包括锅的边沿，放置一晚上后，再用清洁剂洗干净就可以使用了。

苏泊尔珐琅电炖锅功能很多，总体有“红烧焖炖”、“无水烹饪”等，因为交报告时间有限，我试了三种。第一种，是使用“煲仔饭”功能，菜谱上有个“广式腊肠煲仔饭”，我们这喜欢吃“排骨焖饭”，所以根据菜谱改良了下。先把肋排加入料酒，生抽，姜丝等腌30分钟以上。四季豆切段、香菇切片，这可以根据自己家的品味加喜欢的东西，比如胡萝卜什么的，西兰花淖水，蒜苗备用。做之前，一定要在珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油，把米洗干净后，倒入锅内。

另取锅，加平时炒菜量的油，排骨入锅略炒，加入其他焖菜，主要是炒均匀，调好味，加适量水，倒入珐琅锅内，现在都是饭少菜多，所以锅底的米是比较少的，选择“特色--煲仔饭”，点开始后，此处有些不好的是，没有时间显示，只能看到在转圈，蜂鸣器响后，这时可以放别的较容易熟的菜，比如香肠等，但因为我是做焖饭，就直接点开始，最后才有倒计时，14分，等显示“b”字样后，加入西兰花和蒜苗，拌均即可食用了，很香。

第二种试做的是“烤紫薯”，菜谱上有个“迷迭香烤地瓜”，我刚好家里买的紫薯，就按照方子做了烤紫薯。紫薯洗净去皮，因为紫薯有时里面有节，看不出来，我每次吃都直接去皮，这样就不会有坏的看不出。紫薯切成小块，为了防止紫薯汁粘住锅底，把锡纸剪成小块垫在紫薯下面，一定不能铺整张的锡纸，要不也不容易取下来。选择苏泊尔珐琅电炖锅的“特色--干焗”功能，将烹饪的时间调节至60分钟，听见蜂鸣并且显示“b”字样后，用筷子试下软度，就可以吃啦。

第三种，试做的是“烤鸡腿”，孩子最爱吃的，根据菜谱上有个“无水白切鸡”方子。鸡腿头天晚上先用料酒、酱油等调味料腌制，我喜欢放冰箱腌一晚上，比较入味。做之前，还是一定要在珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油，然后在名义用葱丝铺满，再把两个鸡腿放在葱丝上面，最后在鸡腿上放几片姜片。

选择苏泊尔珐琅电炖锅的“无水烹饪”功能，将烹饪的时间调节至30分钟，按开始，听见蜂鸣并且显示“b”字样后，用筷子扎一下鸡腿肉，比较容易扎透，就可以吃了。

优点：苏泊尔珐琅电炖锅非常擅长保持食材的原汁原味，雨滴状的铸铁重锅盖，搭配花洒式内凸点可以凝气成水，很像家里的塔吉锅的某些功能，但又有更多方式的选择，红烧焖炖、干焗、煲仔饭等功能都非常实用，适合需要长时间的菜肴，营养又入味，干焗等功能，能保持肉质的鲜美，菜肴的原汁原味。还有煎烤、焖煮、火锅等各式中西菜肴的功能试用还没尝试。优点前面已总结过了，一是重，非常重，我单独称了下内锅，4161克；锅盖，1830克，内锅加锅盖，我的厨房称就超限值了，铸铁锅很厚重就意味着保温时间长，好的铸铁工艺让锅受热均匀，受热均匀就意味着食材口感一致；二是美，珐琅锅的彩带条，内锅色泽非常有质感，光泽度闪闪亮的还看着很细腻，但又厚重有力；三是原汁原味。锅盖的密封性很好，设计的结构则能够让水分在锅内循环，不用额外加水，用铸铁锅做炖菜时，待锅热到一定程度，就能转小火，关火后，锅也能保持温热；四是清洁干净。内锅珐琅层表面很光滑，相比没有镀珐琅的铸铁锅，能够清洗的更干净，也不像普通铸铁锅里面会留下很多味道。五是需要好保养。不能用金属刀叉在锅使用，避免留下刮痕，食物不能太满，锅体一定要放凉后再洗，关键是不能用凉水直接入热锅，最好用温水浸泡后清洗，比较容易洗，清洗要温和。

苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

这几年和外卖相爱相杀，外卖吃到吐却又离不开，我相信这也是大多数人的生活写照。可是今年，我却真的过上了远离外卖的日子，一切都源于我买的一款苏泊尔珐琅电炖锅，这口锅到底好不好？咱们实操看一看。

这款名为贵族式专享的苏泊尔珐琅电炖锅，平时呢，我比较喜欢用它做石锅拌饭和广式腊肠煲仔饭，今天就给大家秀一秀我最近经常在家吃的广式腊肠煲仔饭吧（微笑脸）。请不要羡慕嫉妒恨哦。

广式腊肠煲仔饭

主料：香米300克、香肠100克、土豆30克、胡萝卜30克。

配料：鸡蛋1只、小油菜10克、植物油6克、盐2克、生姜2片、海鲜酱油5克、老抽2克、蚝油6克、白糖适量、清水适量。

步骤：

1、珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油。

2、香米淘洗干净后，浸泡20分钟，倒入锅内，并加入适量清水（米与水的比例为1:1.5）。

3、苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“特色----煲仔饭”。

4、蜂鸣器响起后放入香肠、姜丝、土豆丁和胡萝卜丁，同时沿着锅壁浇2勺油后继续烹饪。

5、显示“b”字样或听见蜂鸣声再次响起后，在蔬菜中挖个孔，打入一个鸡蛋，并将小油菜摆在周围。

6、快速浇入用海鲜酱油、老抽、蚝油、盐、少量水等调好的酱汁。

7、再焖3-5分钟后，鸡蛋表面凝固后即可食用。

Tips：

1、锅底一定要刷油，才容易出锅巴。

2、香米也可以不泡，焖米的水不能多，否则米变太软，饭粒不劲道。

3、配菜可随意，如果喜欢吃生一些的鸡蛋，表面凝固后就可以出锅。

4、酱汁中要适量加盐，否则饭的整体味道会偏淡。

5、锅巴勿硬铲，以防损坏珐琅釉面。

6、若有些许粘锅，可以先浸泡后再清洗。

就是这么简单，每天下班我先把食材放进去，就是卸个妆洗个脸的功夫，饭就做好了，特别的省时省力，这个风格非常适合我们懒人一族。

我同事来我家吃了煲仔饭都挺好奇的，说为什么这个锅做出来的东西格外的好吃。其实原因挺简单的，因为这是珐琅锅，由于内胆材质的原因，这个锅传热比较快，受热比较均匀。苏泊尔珐琅电炖锅不仅有很特别的内胆，它的锅盖也很特别，锅盖有三斤重而且还有雨滴式的内凸点，可以让食物的蒸汽更好循环，使得做出来的食物更加鲜美多汁。对了，还有特别值得一提的智能烹饪，它是五段式智能烹饪，根据珐琅铸铁锅的材质特性，模仿明火烹饪的火候，所以可以将食物美味发挥到极致。

工作特别忙碌的时候我并不排斥外卖，毕竟它可以给我省下很多时间。但是闲暇之余，我专心致志的在厨房做出好吃的食物，给自己吃，也给爱人吃，幸福感真的爆棚。我始终相信，只要厨房选对了锅碗瓢盆，它能够带给你的，不仅仅是美味的食物。

苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

这几年和外卖相爱相杀，外卖吃到吐却又离不开，我相信这也是大多数人的生活写照。可是今年，我却真的过上了远离外卖的日子，一切都源于我买的一款苏泊尔珐琅电炖锅，这口锅到底好不好？咱们实操看一看。

这款名为贵族式专享的苏泊尔珐琅电炖锅，平时呢，我比较喜欢用它做石锅拌饭和广式腊肠煲仔饭，今天就给大家秀一秀我最近经常在家吃的广式腊肠煲仔饭吧（微笑脸）。请不要羡慕嫉妒恨哦。

广式腊肠煲仔饭

主料：香米300克、香肠100克、土豆30克、胡萝卜30克。

配料：鸡蛋1只、小油菜10克、植物油6克、盐2克、生姜2片、海鲜酱油5克、老抽2克、蚝油6克、白糖适量、清水适量。

步骤：

1、珐琅锅内胆中，均匀地刷一层油。

2、香米淘洗干净后，浸泡20分钟，倒入锅内，并加入适量清水（米与水的比例为1:1.5）。

3、苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“特色----煲仔饭”。

4、蜂鸣器响起后放入香肠、姜丝、土豆丁和胡萝卜丁，同时沿着锅壁浇2勺油后继续烹饪。

5、显示“b”字样或听见蜂鸣声再次响起后，在蔬菜中挖个孔，打入一个鸡蛋，并将小油菜摆在周围。

6、快速浇入用海鲜酱油、老抽、蚝油、盐、少量水等调好的酱汁。

7、再焖3-5分钟后，鸡蛋表面凝固后即可食用。

Tips：

1、锅底一定要刷油，才容易出锅巴。

2、香米也可以不泡，焖米的水不能多，否则米变太软，饭粒不劲道。

3、配菜可随意，如果喜欢吃生一些的鸡蛋，表面凝固后就可以出锅。

4、酱汁中要适量加盐，否则饭的整体味道会偏淡。

5、锅巴勿硬铲，以防损坏珐琅釉面。

6、若有些许粘锅，可以先浸泡后再清洗。

就是这么简单，每天下班我先把食材放进去，就是卸个妆洗个脸的功夫，饭就做好了，特别的省时省力，这个风格非常适合我们懒人一族。

我同事来我家吃了煲仔饭都挺好奇的，说为什么这个锅做出来的东西格外的好吃。其实原因挺简单的，因为这是珐琅锅，由于内胆材质的原因，这个锅传热比较快，受热比较均匀。苏泊尔珐琅电炖锅不仅有很特别的内胆，它的锅盖也很特别，锅盖有三斤重而且还有雨滴式的内凸点，可以让食物的蒸汽更好循环，使得做出来的食物更加鲜美多汁。对了，还有特别值得一提的智能烹饪，它是五段式智能烹饪，根据珐琅铸铁锅的材质特性，模仿明火烹饪的火候，所以可以将食物美味发挥到极致。

工作特别忙碌的时候我并不排斥外卖，毕竟它可以给我省下很多时间。但是闲暇之余，我专心致志的在厨房做出好吃的食物，给自己吃，也给爱人吃，幸福感真的爆棚。我始终相信，只要厨房选对了锅碗瓢盆，它能够带给你的，不仅仅是美味的食物。

苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

说实话，不是万不得已，我是真心不想吃外卖

苏泊尔电炖珐琅锅好不好？

说实话，不是万不得已，我是真心不想吃外卖