电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

电炖锅和明火砂锅煲汤最大的区别；明火煲汤是不能离人要时时刻刻看住，而且一不小心还把水煲干，不但汤没得喝，还容易发生火灾，老年人一般喜欢明火砂锅煲汤，电炖锅不但功能齐全方便安全，特别是有预约功能，更受年轻人的欢迎。让出门打拼年轻人能喝上一碗有妈妈味道的汤。让不能陪伴在儿女身边父母多点安慰少点牵挂。我也喜欢电炖锅煲汤，哈哈俺也算个年轻人。以我经验挑选市面上各个价位性价比最高的电炖锅排名，希望你能挑到中意电炖锅 。

1，100元以内：小浣熊电炖锅 电炖盅 紫砂锅电砂锅 燕窝炖盅隔水炖锅陶瓷 煮粥锅煲汤锅 卡其色陶瓷款

推荐理由；小巧精致美观，两人份刚刚好，无水自动断电，保温效果好，用下来很安全，不用担心烧焦，可以预约时间，用来炖汤，用来蒸都可以，太方便。

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2，九阳（Joyoung）电炖锅 燕窝电炖盅 1L小容量隔水炖燕窝机宝宝煮粥辅食陶瓷迷你煲汤锅10G1【邓伦推荐】

推荐理由；漂亮又好用，小巧不占地一人份量适合单身贵族。

3，九阳 Joyoung电炖锅电炖蛊 2L大容量 煮粥锅养生锅煲汤锅电砂锅紫砂内胆预约家用DGD2001AM

推荐理由；体积比较小巧，不会占用过多厨房空间。满蛊有3到5碗，适合2至3人使用，特别方便，推荐?

2：美的（Midea）DG18Easy201

推荐理由；小巧玲珑，容量可不小，足够三个成人的量。做工精致。这汤锅还可以预约时间，预定几时可以喝。无论是煲汤还是其他，水分都不会少。

推荐理由；外观时尚大方，设计合理新颖，造型又可爱，自动保温，能保温很久，够一家5口吃，紫砂内胆就不一样了，紫砂原料、制作工艺取决于紫砂内胆的品质，选择这款汤锅理由是看重这个紫砂内胆 ，紫砂表面看起来非常细腻、均匀，所以这个锅应该是比较靠谱的。

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100--300元以内

小熊系列；

推荐理由；外观精美绝伦，料子厚，细懿质感感好。高温不会烫到手，六口之家来说，这个容量刚刚好

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小熊（Bear）电炖锅 电砂锅 煲汤锅隔水电炖盅紫砂煲炖汤锅熬粥全自动3.5L五胆DDZ-A35M5

推荐理由；,一大四小的配置非常便利， 尤其是4小盅，自己做的时候可4可3可2甚至就炖一盅鸡汤，选择很方便，加上预约功能，就更方便

小熊（Bear）电炖锅 电炖盅 煲汤锅 炖汤锅 紫砂锅炖汤 陶瓷5胆电砂锅隔水炖养生锅4.5L DDZ-B45Z1

推荐理由；满足一家5口人日常使用需要。它有5个内胆，其中一个大内胆约2.5L，四个小盅每个盅子的容量为500ml，使用更是随心所欲，根据实际需要选择即可。选择和时间预约都容易上手，给家中的老年人一讲解很快就知道如何操作,炖出的食品安全卫生，原汁原味，营养丰富

天际系列；

天际(TONZE)电炖锅 电炖盅 紫砂锅电砂锅 养生煮粥煲汤锅 DGD40-40ND 4L

推荐理由；这款紫砂锅是天际新品功率大，使用功能也多。采用悬浮加些锅体侧边有个温度感应器，测温精准。有利于于火候的调整，加热温度升温快，适合大家庭用。外观精美而且特别好的一款紫砂炖锅，还可以预约煲汤，煮出来的汤水很浓，非常不错，操作简单,材质优良，加热非常快，功能强大。紫砂锅精炖慢炖，食物营养丰富更好吃，更健康，非常值得购买。

天际(TONZE)电炖锅 电炖盅 煮粥煲汤锅紫砂锅 京品家电 DGD50-50DZWD 5L

推荐理由；外观漂亮，功能齐全，价格亲民，关健是炖盅是实实在在的紫砂做的，炖实物的时候也不会有太大的噪音。紫砂锅精炖慢炖，食物营养丰富更好吃，更健康。

美的系列；

美的（Midea）电炖盅电炖锅陶瓷燕窝隔水炖盅高温消毒多功能煮粥煲汤锅1.6L白瓷3胆 MD-DZ16E102

推荐理由；有一大两小的炖芯，很方便，多人就用大炖芯，2个小炖盅很适合单人，口味不一样单独做，可以同时放2个小炖盅，操作简单，保温温度可调，可以预约，可以炖汤，煮粥！很实用，炖锅，功能齐全，，四档保温，推荐购买。

美的（Midea：美的WTGS

推荐理由；美的，真美！功能齐全、操作简便、外观精美，适合一大家人使用，自动预约煮东西，节省很多的时间！。炖出来的汤特别美味香甜浓郁。产品价廉物美，值得拥有。

美的（Midea）电炖锅电炖盅煮粥锅双炖锅4.2L一锅四胆钢胆煲汤养生多功能锅陶瓷智能预约隔水炖WBZS162

美的 Midea 电炖锅 电炖盅 煲汤锅 电砂锅 家用煮粥神器 3升 可预约定时 全自动智能炖锅DG30E203

推荐理由；外观美丽大方，大品牌质量可靠，使用方便，，可以炖肉炖汤，很多功能和用途，看自己喜欢什么样的模式，小火慢炖，口感不错，肉质很软，很适合一家人使用，有需要的可以购买

美的 Midea 电炖锅 电炖盅 煲汤锅 电砂锅隔水炖盅炖汤养生煮粥锅 4胆 DZ22E101

推荐理由；一个大内胆，三个小内胆，全家人都够用。赤陶砂锅，隔水炖煲汤营养不流失。玻璃盖子，随时看到锅里情况，还有防烫把手，以后煲汤就用它了。隔热效果也不错，功能也能满足日常的需求，比较喜欢预约功能，生活上能方便不少事情。

美的（Midea）电炖锅电炖盅BB煲辅食锅婴儿白瓷多胆MD-DZ16P101+美的（Midea）电饼铛家用MC-JK30P212

推荐理由；颜值高，内胆不锈钢的，可以隔水炖也可以直炖，不要太方便了，炖出来的东西也好喝，省心省力。

九阳系列；

九阳（Joyoung）电炖锅 电炖盅 3.5L大容量紫砂 养生全自动预约家用电砂锅陶瓷煮粥煲汤锅M3525

推荐理由；紫砂锅密封性很好，汤水不流失，秋冬天气煮一锅排骨莲藕汤，喝起来美美的，除了煮汤还可以煮养生粥，味道也一级棒，3.5L的容量，一家三口足足有余。

九阳（Joyoung）电炖锅 电炖盅 4L大容量快炖紫砂 预约家用电砂锅 陶瓷煮粥煲汤锅K423 【邓伦推荐

推荐理由；做工精细，外观大气！水分不易挥发，很好的保留香鲜味，营养。控制面板通俗易懂。功能齐全，多样性，符合多种场景所需。是一个非常人性化的产品功能设计。外观设计依然非常古典沉稳，外观与内胆颜色相呼应整体统一。造型款式时尚大方。九阳紫砂电炖锅，你值得拥有。

九阳（Joyoung）电炖锅 电炖盅 1.8L+0.5L*2燕窝炖盅三胆陶瓷隔水炖盅全自动陶瓷家用煮粥神器煲汤锅1811BS

推荐理由；小巧精致可爱，颜值很高，操作简单方便，电炖效果很好，需要的时候还可以一次电炖两种食物，品尝不一样的美味。

九阳 （Joyoung） 电炖锅 电炖盅 3L大容量 紫砂养生全自动 预约家用电砂锅 煮粥煲汤锅 DG30Z-GD501

推荐理由；做工精细，外观大气，一家三口再多个人都没问题。电炖锅有各种模式，按自己需要选择合适的档位，24h预约功能，很方便。

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推荐理由；紫砂内锅，做工精细，高端大气。这是5升的，容量大，操作简单，有很多功能，应对多种美味，设置好再不用管了，到时间后自动保温，回家就能吃到美味，真是不错，我推荐给您！

九阳（Joyoung）电炖锅 电炖蛊 小容量全自动家用煮粥神器 炖盅宝宝煮粥锅DGD1505BM【白小白粉丝专享】

推荐理由；小巧玲珑，颜值担当，做两个人的刚好。8h保温10h预约，真是不错。

推荐理由；外观很漂亮，白色的外壳紫砂的内胆。容量也够两三个人吃炖一锅骨头汤，或者是熬一锅甜品。有预约的功能，无噪声，好打理。主要不曝锅，保温效果好。

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整理好辛苦，点赞吧！

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天际系列；

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美的系列；

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美的（Midea：美的WTGS

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九阳系列；

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九阳 （Joyoung） 电炖锅 电炖盅 3L大容量 紫砂养生全自动 预约家用电砂锅 煮粥煲汤锅 DG30Z-GD501

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电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

电炖锅是家电，砂锅是锅具/厨具，用汽车比喻介绍电炖锅是自动挡，砂锅是手动挡。

（1）材料

（2）加热

（3）便利性

（4）口感

电炖锅：文火慢炖，煮出来的食材也很完整，汤汁澄澈营养。

砂锅：明火烹饪，食材容易被炖烂，口感浓郁。

（1）电炖锅

（2）砂锅

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

电炖锅是家电，砂锅是锅具/厨具，用汽车比喻介绍电炖锅是自动挡，砂锅是手动挡。

（1）材料

（2）加热

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电炖锅：文火慢炖，煮出来的食材也很完整，汤汁澄澈营养。

砂锅：明火烹饪，食材容易被炖烂，口感浓郁。

（1）电炖锅

（2）砂锅

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

电炖锅分直接炖与隔水炖：直接炖速度较快，隔水炖文火慢炖，类似温水煮青蛙，但是更加营养美味。

电炖锅知识具体可以通过下方链接了解

电炖锅推荐：隔水炖还是直接炖（平价预算200以内）持续更新

电炖锅的技术难点在于测温及控温是否能达到用户所想的炖煮状态，电炖锅品牌中技术较为成熟的有天际、美的、苏泊尔、小熊、九阳。

明火砂锅煲汤先大火烧开再文火慢炖，有浅砂锅和深砂锅之分，浅砂锅专门为煲仔饭所致，深砂锅多用于煲汤。

看到童鞋有没有咽口水中……

砂锅知识具体可以通过下方链接了解

2020：有颜有型、实用平价砂锅推荐（8月更新）

个人觉得没有必要非要较真电炖锅煲汤好还是砂锅煲汤好。

如果你能控制好火候，认为砂锅更香就购买砂锅来炖汤。

如果你比较懒，包括我，就喜欢隔水炖，有预约功能，还有防干烧控制，同时我还掌握不好砂锅火候精髓，还得在一旁蹲点守候，那还是不喝了吧，哈哈～

所以因人而异，电炖锅与砂锅各有千秋

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电炖锅的技术难点在于测温及控温是否能达到用户所想的炖煮状态，电炖锅品牌中技术较为成熟的有天际、美的、苏泊尔、小熊、九阳。

明火砂锅煲汤先大火烧开再文火慢炖，有浅砂锅和深砂锅之分，浅砂锅专门为煲仔饭所致，深砂锅多用于煲汤。

看到童鞋有没有咽口水中……

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2020：有颜有型、实用平价砂锅推荐（8月更新）

个人觉得没有必要非要较真电炖锅煲汤好还是砂锅煲汤好。

如果你能控制好火候，认为砂锅更香就购买砂锅来炖汤。

如果你比较懒，包括我，就喜欢隔水炖，有预约功能，还有防干烧控制，同时我还掌握不好砂锅火候精髓，还得在一旁蹲点守候，那还是不喝了吧，哈哈～

所以因人而异，电炖锅与砂锅各有千秋

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

明火更好！煲汤最重要的是“汤汁一直处于一个稳定的微沸腾状态”。

电炖锅可定时，更省事，但实际效果肯定比不上明火砂锅煲汤。毕竟电砂锅的加热程序设计是在“模拟明火煲汤过程不同时间段的火力”，永远比不上真正的明火，电炖锅对厨艺新手比较合适。

更多砂锅的内容可以参考：

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

明火更好！煲汤最重要的是“汤汁一直处于一个稳定的微沸腾状态”。

电炖锅可定时，更省事，但实际效果肯定比不上明火砂锅煲汤。毕竟电砂锅的加热程序设计是在“模拟明火煲汤过程不同时间段的火力”，永远比不上真正的明火，电炖锅对厨艺新手比较合适。

更多砂锅的内容可以参考：

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

其实没有好于更好，只是电炖锅省心省力节能方便，传统砂锅味道香浓好喝，要看你侧重哪一点了，还有就是材质的选择

下面的文章中，对于怎么选择有详细的说明，希望能帮到你

电炖锅和明火砂锅煲汤那种更好？

其实没有好于更好，只是电炖锅省心省力节能方便，传统砂锅味道香浓好喝，要看你侧重哪一点了，还有就是材质的选择

下面的文章中，对于怎么选择有详细的说明，希望能帮到你