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泡椒

泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的...
让我们一起来分享和学习泡椒的相关信息吧!

最新发布   关于泡椒

如何做泡椒鸡

更新于 2022-09-12 18:23   

泡椒鸡片由 开饭喇 提供 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。 菜系:中菜 菜式类别:主菜 取材:鸡 烹饪方法:炒 点击数:36 难度:普通 20分钟 材料及份量: 鸡胸脯肉300克,泡辣椒50克 葱末20克,姜丝10克,蒜片10克 盐适量,糖1茶匙,料酒1茶匙 鸡粉、水淀粉...

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泡椒凤爪应该用哪种花椒

更新于 2022-09-13 11:10   

泡椒凤爪的制作流程(以制作10斤量为例) 一、主料 凤爪 10斤 柠檬 1个 芹菜 3-4节 胡萝卜 3-4个 小米辣 400g(不喜欢太辣的可以不加或者少加) 生姜 200g 二、配料 青花椒 200g 泡野山椒(200g/瓶) 2瓶 5度白醋(450ml/瓶)2瓶 白糖 300...

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泡椒牛肉卷怎么做?

更新于 2022-09-13 10:48   

鸡腿蘑的营养价值:鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。菜系及功效:川菜私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱 口味:酸辣味      工艺:炒泡椒牛肉卷的制作材料:主料:牛里脊肉...

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角力士(JAOLIS)酱卤泡椒味鸭脖

更新于 2022-09-12 17:31   

调味不说了,鸭脖都是一个味儿,后味貌似更辣一些。肉质有些干紧,像风干的,嚼起来就容易塞牙。但是啃起来非常香,很有嚼头,下酒绝妙。胜在泡脚的调味了,块头挺大的,肉又多又厚又有嚼头,啃起来可带劲了,因为放了花椒,后味还挺麻的,

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五粮液之香辣泡椒鸭肠

更新于 2022-12-29 21:31   

鸭肠用泡椒来炒着吃味道挺好的食材鸭肠 250克泡红辣椒 4个花椒 少许泡姜 2片泡蒜 3瓣 葱花 少许盐 少许鸡精 少许具体如下:1、鸭肠首先要去掉里面的油脂2、盆里加入清水,放一些白醋和五粮液酒,再放一些面粉,把鸭肠放进去再次清洗,这样可以更好去腥。3、用清水冼净,滤水,切成合适的小段4、...

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品味红酒美食--泡椒红酒鸡

更新于 2022-12-30 18:27   

 难度:配菜(中级)  时间:30-45分钟  主料  净仔鸡半只(重约430克)  莴笋  泡小米椒  野山椒  泡菜(我用的是泡姜与泡萝卜)少许   辅料   红酒50毫升 &...

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【春节宴客下酒菜】泡椒炒鸡胗

更新于 2023-01-03 18:24   

   这道泡椒炒鸡胗,让无辣不欢的朋友吃了还想吃,让怕辣的朋友也经不住诱惑,辣得嘴巴嘶嘶的,筷子却又去夹了,真的让人爱恨不能,回味无穷。    春节朋友聚会喝个小酒,用这道菜作为下酒菜是非常不错的选择哟,一边品美味喝美酒,一边天南海北聊天,人生之惬意就这么简单...

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四川泡椒牛蛙的家常做法(四川泡椒牛蛙怎么做)

更新于 2023-02-11 17:19   

  牛蛙砍成块,清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油,油温3成热下花椒和蒜片爆香,再加姜块。转大火,下泡椒和小米辣翻炒,再入红油。然后下牛蛙炒干水分,加胡椒粉、耗油、老抽调味。高汤沿着锅边倒入锅里,调入鸡精,小火烧3分钟开盖,加白糖和醋。入味时,下尖椒葱段即可。  四川泡椒牛蛙怎么做  主料:  牛...

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清炖鲫鱼汤最简单做法(怎么做清炖鲫鱼汤)

更新于 2023-02-11 18:28   

鲫鱼是一种常见的食物,肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。教大家清炖鲫鱼汤最简单做法。怎么做清炖鲫鱼汤食材:鲫鱼200克、酸笋30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、泡椒2...

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