【春节宴客下酒菜】泡椒炒鸡胗

   这道泡椒炒鸡胗，让无辣不欢的朋友吃了还想吃，让怕辣的朋友也经不住诱惑，辣得嘴巴嘶嘶的，筷子却又去夹了，真的让人爱恨不能，回味无穷。

   春节朋友聚会喝个小酒，用这道菜作为下酒菜是非常不错的选择哟，一边品美味喝美酒，一边天南海北聊天，人生之惬意就这么简单......

鸡胗 200克

尖椒 三个

泡椒 小半碗

生姜 一块

大葱 一段

大蒜瓣 两瓣

生抽 少许

盐 适量

花生油 适量

料酒 适量

1、

准备好原材料

2、

鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒

3、

尖椒切成小块、泡椒切成小段

4、

葱姜蒜切成末

5、

焯好水的鸡胗切成片

6、

锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

7、

加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用

8、

锅里再放入适量花生油，烧到七成热，放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐，翻炒入味

9、

加入炒好的鸡胗，混合翻炒入味，加入少许生抽翻炒均匀出锅

【春节宴客下酒菜】泡椒炒鸡胗

   这道泡椒炒鸡胗，让无辣不欢的朋友吃了还想吃，让怕辣的朋友也经不住诱惑，辣得嘴巴嘶嘶的，筷子却又去夹了，真的让人爱恨不能，回味无穷。

   春节朋友聚会喝个小酒，用这道菜作为下酒菜是非常不错的选择哟，一边品美味喝美酒，一边天南海北聊天，人生之惬意就这么简单......

鸡胗 200克

尖椒 三个

泡椒 小半碗

生姜 一块

大葱 一段

大蒜瓣 两瓣

生抽 少许

盐 适量

花生油 适量

料酒 适量

1、

准备好原材料

2、

鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒

3、

尖椒切成小块、泡椒切成小段

4、

葱姜蒜切成末

5、

焯好水的鸡胗切成片

6、

锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

7、

加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用

8、

锅里再放入适量花生油，烧到七成热，放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐，翻炒入味

9、

加入炒好的鸡胗，混合翻炒入味，加入少许生抽翻炒均匀出锅