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角力士(JAOLIS)酱卤泡椒味鸭脖

鸭脖,顾名思义吃的就是鸭子的脖颈,这个部位肉很少,肉附于骨,吃起来嚼劲十足,加上通过各种香料浸泡,接着就是风干、烤制等工序精致而成,鸭脖子的麻辣味道可是正中了爱吃辣的人的口味。
泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的...
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角力士(JAOLIS)酱卤泡椒味鸭脖

调味不说了,鸭脖都是一个味儿,后味貌似更辣一些。
肉质有些干紧,像风干的,嚼起来就容易塞牙。
但是啃起来非常香,很有嚼头,下酒绝妙。
胜在泡脚的调味了,块头挺大的,肉又多又厚又有嚼头,啃起来可带劲了,因为放了花椒,后味还挺麻的,

角力士(JAOLIS)酱卤泡椒味鸭脖

调味不说了,鸭脖都是一个味儿,后味貌似更辣一些。
肉质有些干紧,像风干的,嚼起来就容易塞牙。
但是啃起来非常香,很有嚼头,下酒绝妙。
胜在泡脚的调味了,块头挺大的,肉又多又厚又有嚼头,啃起来可带劲了,因为放了花椒,后味还挺麻的,