更新于 2023-02-11 18:15
木耳菜大家都吃过吧，这是一种常见的蔬菜，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值非常高。木耳菜可以用来汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，味道清香，咀嚼时有清脆爽口的感觉。今天教大家如何清炒木耳菜，一起学起来吧！如何清炒木耳菜食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料：食用油5克、盐1克、...
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更新于 2023-02-11 18:40
炒豆腐为什么要焯水豆腐焯水是为了防止松散。豆腐如果没有焯水，就直接进行炒制，那么很容易炒碎炒散，不仅影响菜肴的外观，而且还影响豆腐的口感，所以我们在炒豆腐之前，需要将豆腐焯水，但焯水的时间不要过久，以免将豆腐煮得过于鲜嫩，也会影响炒制豆腐时的形状，豆腐是由黄豆制作而成来的，含有丰富的营养物质，可以为...
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更新于 2023-02-11 20:56
荷兰豆相信大家都吃过很多了，这是一种口感清脆的蔬菜，比较适合炒着吃。清炒荷兰豆大家会做吗今天教大家清炒荷兰豆的家常做法，喜欢吃这道菜的可以试试。荷兰豆清炒的做法食材：荷兰豆300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。清炒荷兰豆的家常做法：1、荷兰豆去筋，大蒜切...
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更新于 2023-04-24 00:14
马齿苋，生活中常见的一种野草，现在吃马齿苋的人也越来越多了，马齿苋的味道可口，营养价值也比较的高。马齿苋的口感是脆脆的，食用起来的也是十分的爽口，搭配马齿苋的酸酸味道，也是十分的开胃、清爽。那新鲜马齿苋怎么吃不酸？油麦菜等。马齿苋清炒为什么酸？马齿苋之所以会酸，主要是因为马齿苋是马齿苋属科植物中的一...
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更新于 2023-04-24 00:26
一天吃一个苦瓜可以。因为苦瓜中含有比较多对人体有利的营养元素，使用之后可以增强人体的免疫力，预防身体疾病。苦瓜还能够清热败火，可以清热解毒。苦瓜最好的吃法是凉拌。凉拌能够保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较...
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更新于 2023-04-24 05:50
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主作蔬菜，成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜最好的吃法是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果用清炒的方法，这些维生素在清炒的过程中会大量丢失，清炒后油的含量比较高，有较多的油脂。那么，苦瓜熟透了是甜的吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！苦瓜熟透了是甜的...
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更新于 2023-04-24 09:01
芥菜是一种健康的蔬菜，含有丰富蔬菜纤维，有提神醒脑的作用，很多人喜欢吃。芥菜最简单的做法就是清炒，今天教大家这道清炒芥菜，芥菜清炒不仅口感清爽，也非常健康，喜欢吃的就试试吧！芥菜清炒怎么炒食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。清炒芥菜的做法：1、芥...
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更新于 2023-04-25 11:12
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡萝卜大火翻炒，再加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘，一份美味的清炒西兰花就完成了。
清炒西兰花的制作方法
准备食材：西兰花、蒜、黑木耳、蘑菇、姜、蚝油、盐、鸡精、色拉油、水淀粉。
1、西兰花洗...
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更新于 2023-04-25 11:35
起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘，再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒，再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀，加入适量盐后，一美味的清炒黄豆芽就完成了。
清炒黄豆芽的制作方法
准备食材：黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。
1、黄豆芽洗净...
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更新于 2023-04-25 14:04
首先将准备好的山药洗干净后切成薄片，黑木耳泡发备用，生姜和辣椒切成丝后放入油锅中炒香，将山药和辣椒放进入爆炒，再加入黑木耳、食盐和料酒、生抽炒熟，可适当的放入一点清水，这样就做好了清炒山药。
清炒山药的做法
准备食材：山药、生姜、盐、青椒、料酒、生抽。
1、将准备好的山药...
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