更新于 2023-02-11 18:00
鸡心的功效与作用鸡心对人体有补充气血的作用。鸡心中含有丰富的铁以及各种微量元素和矿物质，能够为我们身体补充所需的营养物质，满足我们身体对各种营养成分的需求，给我们身体提供一些能量，避免身体出现缺铁性贫血的不良反应，有效改善贫血的症状，提升我们的气色，补充气血，并且鸡心的口感也非常的好，吃起来非常的有...
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更新于 2023-02-11 18:14
四季豆怎么炒容易熟四季豆切丝做容易熟透。四季豆是一种比较常见的食材，我们在炒制四季豆的时候，如果没有将其炒熟，容易出现食物中毒的现象，这时候我们可以改变切四季豆的形状，将四季豆切成细丝，加大四季豆的受热面积，这样可以使四季豆更容易熟透，或者我们在炒制四季豆之前，先将四季豆焯水，让四季豆煮熟，然后再进...
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更新于 2023-02-11 18:40
炒豆腐为什么要焯水豆腐焯水是为了防止松散。豆腐如果没有焯水，就直接进行炒制，那么很容易炒碎炒散，不仅影响菜肴的外观，而且还影响豆腐的口感，所以我们在炒豆腐之前，需要将豆腐焯水，但焯水的时间不要过久，以免将豆腐煮得过于鲜嫩，也会影响炒制豆腐时的形状，豆腐是由黄豆制作而成来的，含有丰富的营养物质，可以为...
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更新于 2023-02-11 19:52
洋葱可以炒制、凉拌、醋泡都好吃。洋葱是生活中常见的食物，无论生吃还是熟吃都很美味，并且具有一定的养生作用。洋葱的营养价值颇高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素和矿物质等营养成分，经常食用对身体健康有益。炒制洋葱洋葱可以和猪肉一同炒制，需要准备葱姜蒜、洋葱、猪肉以及各种调味品。将...
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更新于 2023-03-10 03:22
莲蓉馅是按照莲子浸泡，去除莲心，焖煮莲子，搅打莲蓉，翻炒莲蓉这5个步骤来的。需要注意的就是去除莲心，焖煮莲子，翻炒莲蓉这三步，莲心不去除会有苦涩的口感，不过如果是那种开边的莲子就不需要进行这一步了；煮莲子一定要把莲子煮到一捏就碎的程度，不然打出来的莲蓉不细腻；翻炒莲蓉需要注意的则是油跟糖的用量添加，...
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更新于 2023-03-10 03:25
油的选择不限制种类，只是在做甜馅的时候建议最好使用无味的食用油，这样可以保证做出来的馅料甜味，甜度都比较单纯，不至于出现串味的现象。
以玉米油为例，在煮熟的莲子打成莲蓉状态之后。开小火，先倒玉米油，140克的玉米油分3次倒入，待玉米油完全融进莲蓉里就再倒一次，直到玉米油倒完，接着倒入白糖和麦芽糖，沿...
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更新于 2023-03-10 03:26
莲蓉就是莲子做成的馅料，首先把莲子用温水泡胀，去皮，去芯，大火蒸熟，然后撵成细泥蓉。然后起锅烧油把白糖炒化，如果口感好的话用猪油最好。加入莲蓉翻炒，炒制不粘锅就可以。放凉包去月饼，一般可以配咸蛋黄。最好糖放少一点别腻不好吃。
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更新于 2023-04-24 02:49
关于马齿苋，众所周知其清炒的话是需要进行过水的，这样炒制出来的马齿苋口感和味道都会好很多，因为马齿苋不过水的话，气味会比较酸，并不是很好吃。并且不过水的话，炒制出来的马齿苋会又黑又软，从外观上来看就不是很好看，而其过水的话，其味道会好上很多之外，外观上也会好看很多。那马齿苋需要焯水几分钟呢？矿物质等...
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更新于 2023-04-25 11:02
香椿都有哪些好吃的做法香椿不仅具有特殊的浓烈香气，而且其中含有丰富的对人体有益的营养元素，比如维生素C以及类胡萝卜素等，因此成为很多人春季里餐桌上不可或缺的主角之一，香椿常见的吃法有香椿炒鸡蛋、香椿炒虾仁等。 1、香椿炒鸡蛋相信一提到香椿，很多人脑海当中的第一印象就是香椿炒鸡蛋这道经典菜肴...
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更新于 2023-04-25 13:26
简单的番茄肉酱意大利面简单的番茄肉酱意大利面在制作时需要准备好肉馅、番茄、意大利面、番茄酱、黑胡椒等等彩票，准备好直接即可进入到烹饪步骤。1、先将准备好的猪肉馅放入到容器当中，加入生抽、耗油、适量的食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这一步的目的是为了让肉馅更嫩，同时也更加入味。2、将准备好的西红柿...
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