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千层糕用木薯粉怎么做

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
以下是为大家精心整理的"千层糕用木薯粉怎么做"相关知识及问题的最佳答案:

千层糕用木薯粉怎么做

食材:

木薯粉,椰浆,红糖,白糖

步骤:

1、先把木薯粉分成两份,一份加椰浆和白糖,另一份加红糖,然后把两份都加清水,搅拌成像牛奶那样的稀稠度就可以。

2、把锅里放清水,烧开,放蒸盘,先后勺子淋一层红糖糊在盘子上,盖上盖子蒸2分钟

3、等到变凝固后,再淋上一层白糖糊,也是盖上盖子蒸2分钟

4、一直这样重复,一共可以蒸7层,蒸到最后一层的时候蒸时间长一点,蒸5分钟左右

5、蒸好后,先放凉,然后再切开,可以趁热吃,也可以放进冰箱里冷冻后再拿出来吃。


千层糕用木薯粉怎么做

食材:

木薯粉,椰浆,红糖,白糖

步骤:

1、先把木薯粉分成两份,一份加椰浆和白糖,另一份加红糖,然后把两份都加清水,搅拌成像牛奶那样的稀稠度就可以。

2、把锅里放清水,烧开,放蒸盘,先后勺子淋一层红糖糊在盘子上,盖上盖子蒸2分钟

3、等到变凝固后,再淋上一层白糖糊,也是盖上盖子蒸2分钟

4、一直这样重复,一共可以蒸7层,蒸到最后一层的时候蒸时间长一点,蒸5分钟左右

5、蒸好后,先放凉,然后再切开,可以趁热吃,也可以放进冰箱里冷冻后再拿出来吃。