烤肉店的羊脆骨、鸡脆骨是如何批量生产的？

我来回答最合适不过了。我们集团下属的肉食加工产业也算是行业翘楚。

1，现在我们买的鸡肉产品的生食系列，全鸡比较少，分割鸡比较多。一方面是利润更高些，另一方面是可以满足更多不同受众的需求。

2，现在我们吃的肉鸡大部分是工厂化养殖的，一般45天出栏，肉鸡身上的软骨还没有来得及钙盐沉积。如果延长养殖周期，软骨就会变成硬骨的。

我们集团下属很多家肉食加工厂，一个加工厂的日产能通常在两万只以上，所以鸡软骨还是够吃的。羊的不清楚。

烤肉店的羊脆骨、鸡脆骨是如何批量生产的？

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1，现在我们买的鸡肉产品的生食系列，全鸡比较少，分割鸡比较多。一方面是利润更高些，另一方面是可以满足更多不同受众的需求。

2，现在我们吃的肉鸡大部分是工厂化养殖的，一般45天出栏，肉鸡身上的软骨还没有来得及钙盐沉积。如果延长养殖周期，软骨就会变成硬骨的。

我们集团下属很多家肉食加工厂，一个加工厂的日产能通常在两万只以上，所以鸡软骨还是够吃的。羊的不清楚。