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鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

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鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

[转]最最正宗的掌中宝是鸡爪或鸭爪掌心的那块脆骨,也有些地方把鸡鸭膝盖关节处的脆骨叫做掌中宝,还有些地方干脆把鸡鸭身上的脆骨统称为掌中宝。

虽然各地掌中宝所指的部位不同,但它们都是鸡或鸭身体内的脆骨,我们不妨也把掌中宝简单理解为鸡鸭的脆骨吧。


鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

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虽然各地掌中宝所指的部位不同,但它们都是鸡或鸭身体内的脆骨,我们不妨也把掌中宝简单理解为鸡鸭的脆骨吧。


鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

之前吃到和看到的掌中宝都是指大小腿关节处的软骨加滑液。鸡脆骨就范围广了 鸡身上还有一块三角形的脆骨 有把这个穿起来卖叫鸡脆骨的 也有把掌中宝称呼为鸡脆骨的


鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

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鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

“掌中宝”鸡身上最好吃的部位、做成椒盐味的、又香又脆、解馋下酒

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鸡脆骨和掌中宝是一样的吗?

鸡脆骨又香又辣,追剧下饭必备神器,每一口都嘎嘣脆,越嚼越香

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