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食品工业


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烤肉店的羊脆骨、鸡脆骨是如何批量生产的?

更新于 2022-12-14 21:50   

我来回答最合适不过了。我们集团下属的肉食加工产业也算是行业翘楚。1,现在我们买的鸡肉产品的生食系列,全鸡比较少,分割鸡比较多。一方面是利润更高些,另一方面是可以满足更多不同受众的需求。2,现在我们吃的肉鸡大部分是工厂化养殖的,一般45天出栏,肉鸡身上的软骨还没有来得及钙盐沉积。如果延长养殖周期,软骨...

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