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新手如何制作中式点心--核桃酥的做法

点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后... 点心
核桃酥是著名小吃,原名核桃糕。中国北方和南方均有出产,不同产地出产的核桃酥口味有所不同,其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非... 核桃酥
以下是为大家精心整理的"新手如何制作中式点心--核桃酥的做法"相关知识及问题的最佳答案: 新手如何制作中式点心--核桃酥的做法

新手如何制作中式点心--核桃酥的做法

核桃酥属干性点心,酥,脆,甜是其主要特点

南北老少皆宜,其实更得老人的欢喜

过年回家,带上一份自制的美味桃酥给老人

那心意不言自明

老人不缺吃喝,缺的是子女的关怀和问候

温暖老人心的核桃酥

你值得试做!

食材

核桃仁 80克

植物油 200克

低粉 350克

鸡蛋 1个

白砂糖 40克

小苏打 1小勺

黑白芝麻 少许

具体如下:

1、

备齐所有的原材料

2、

核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎

3、

鸡蛋打散放入白糖和植物油

4、

用蛋抽成均匀的蛋液

5、

在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打

6、

接着放入压碎的核桃仁

7、

切拌均匀后搓成25克左右的小剂子

8、

用手轻按把小剂子压扁

9、

一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳


新手如何制作中式点心--核桃酥的做法

核桃酥属干性点心,酥,脆,甜是其主要特点

南北老少皆宜,其实更得老人的欢喜

过年回家,带上一份自制的美味桃酥给老人

那心意不言自明

老人不缺吃喝,缺的是子女的关怀和问候

温暖老人心的核桃酥

你值得试做!

食材

核桃仁 80克

植物油 200克

低粉 350克

鸡蛋 1个

白砂糖 40克

小苏打 1小勺

黑白芝麻 少许

具体如下:

1、

备齐所有的原材料

2、

核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎

3、

鸡蛋打散放入白糖和植物油

4、

用蛋抽成均匀的蛋液

5、

在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打

6、

接着放入压碎的核桃仁

7、

切拌均匀后搓成25克左右的小剂子

8、

用手轻按把小剂子压扁

9、

一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳