草莓做什么点心味道好
1、草莓大福,1.取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;2.草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分;3.豆沙分成8份,搓成圆形后压扁,把草莓放在中间包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来;4.糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和植物油混合至没有粉状;5.放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下直到面团全熟没有白色粉状;6.面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓;7.将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可。2、草莓花生牛轧糖,1材料准备好,棉花淘是这种无内馅的白色棉花糖哈。奶粉和盐称好放一起就可以。2生花生仁洗净后放放烤箱中层上下火180度烤10分钟,烤至红色表皮变红黑色,里面的花生仁呈黄色,取出后放凉用手把表皮搓掉剩下花生仁备用。弄好的熟花生仁放入烤箱上下火100度烤几分钟,然后放烤箱不用取出。3用一炒锅里面加点水烧开后转小火,把打蛋盆放上面,里面放入黄油和棉花糖,隔水慢慢溶化,大概需要10分钟。期间可用刮刀来翻拌(也可以直接把棉花糖和黄油放入锅中小火煮,不过这样温度不会太高不会焦,操作起来不用急。)4边加热边拌,把黄油和棉花糖全部拌匀,黄油吸收就可以了。5然后把碗里的奶粉和盐一起倒入,用刮刀拌匀。6加入草莓干以及烤箱里回温的熟花生仁。7继续拌匀后把盆取出。8把糖放在硅胶垫上,用手拿起垫子揉平。刚开始的时候是很粘手的,所以要隔着垫子操作。9稍凉了一会就不粘了,用擀面杖来擀平,擀成长方形,厚度自己把握。10待凉后直接切块,用糖纸包起来就可以了。
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1、草莓大福,1.取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;2.草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分;3.豆沙分成8份,搓成圆形后压扁,把草莓放在中间包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来;4.糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和植物油混合至没有粉状;5.放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下直到面团全熟没有白色粉状;6.面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓;7.将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可。2、草莓花生牛轧糖,1材料准备好,棉花淘是这种无内馅的白色棉花糖哈。奶粉和盐称好放一起就可以。2生花生仁洗净后放放烤箱中层上下火180度烤10分钟,烤至红色表皮变红黑色,里面的花生仁呈黄色,取出后放凉用手把表皮搓掉剩下花生仁备用。弄好的熟花生仁放入烤箱上下火100度烤几分钟,然后放烤箱不用取出。3用一炒锅里面加点水烧开后转小火,把打蛋盆放上面,里面放入黄油和棉花糖,隔水慢慢溶化,大概需要10分钟。期间可用刮刀来翻拌(也可以直接把棉花糖和黄油放入锅中小火煮,不过这样温度不会太高不会焦,操作起来不用急。)4边加热边拌,把黄油和棉花糖全部拌匀,黄油吸收就可以了。5然后把碗里的奶粉和盐一起倒入,用刮刀拌匀。6加入草莓干以及烤箱里回温的熟花生仁。7继续拌匀后把盆取出。8把糖放在硅胶垫上,用手拿起垫子揉平。刚开始的时候是很粘手的,所以要隔着垫子操作。9稍凉了一会就不粘了,用擀面杖来擀平,擀成长方形,厚度自己把握。10待凉后直接切块,用糖纸包起来就可以了。