更新于 2022-09-13 12:14   

辣炒年糕 材料: 年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段 韩式辣椒酱 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的 我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香 做法： 洋葱、红罗卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接着倒入适量的水 我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 再把甜不辣、白菜...

阅读(28) 答案(1) 标签： 年糕条 / 年糕 /

更新于 2022-09-12 17:34   

不错，一直想吃糯米粉做的手工汤圆，和我想象中的口感是一样的，下锅不会粘在一起，表面光滑细腻，一直很喜欢吃糯米制作的的美食，那种香甜软糯的口感带给人满满的甜蜜幸福感，虽然吃多了不好，但是依旧忍不住看到就买一些回家，比如巧克力元宵，自己能一顿吃10颗，其实自己在家也可以做一些糯米系美食，还能享受做东西的...

阅读(55) 答案(1) 标签： 水磨糯米粉 / 面粉 / 糯米粉 / 糯米 / 米粉 / 汤圆 / 年糕 /

更新于 2022-09-13 10:57   

食材主料：1斤 大黄米配料：适量 红枣适量 白糖适量 糯米粉步骤/方法枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉，加入糯米粉，加入白糖，拌匀。以上材料加入温水合成面团，静置20分钟团成窝头状，上锅蒸，大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖，取出晾凉

阅读(29) 答案(1) 标签： 黄米 / 年糕 /

更新于 2023-01-02 14:01   

这是我过年刚刚跟妹妹学过来的做法，简单却美味，很受小朋友的喜欢。食材年糕 两根香葱 一把盐 少量生抽 一大勺具体如下：1、 年糕两根洗净备用2、 年糕切片备用3、 电煎锅放少许油，然后把年糕片逐一排列进去，小火加热4、 一面变黄结硬壳以后翻面5、 小葱洗净切成葱花备用6、 把年糕炒在一块儿，倒上适...

阅读(36) 答案(1) 标签： 年糕 /

更新于 2023-02-11 20:51   

汕头澄海特产有哪些澄海的特色小吃有东丽猪脚饭、龙都年糕、猪头饺子、猪头粽等等。汕头澄海的地理位置优越，当地的景色宜人，物产丰富，特色小吃的品种繁多。东丽猪脚饭就是澄海比较有特色的一种小吃，在当地非常的有名气，其中最主要的食材是猪蹄，将猪蹄进行卤制，然后加上一些汤料放至在米饭上。这样制作出来的东丽猪脚...

阅读(41) 答案(1) 标签： 小吃 / 年糕 / 饺子 / 软糯 / 猪头肉 /

更新于 2023-02-22 07:35   

年糕属于碳水化合物，且糖分较高，吃年糕一定会或多或少发胖的，但是相比较炸年糕而言，蒸年糕的热量少一些。其次，吃年糕一定要适量，吃完及时运动消耗热量，这样就不容易长胖。

阅读(24) 答案(1) 标签： 年糕 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 07:35   

其实外面炸年糕的酱料非常多，比如番茄酱、沙拉酱、甜面酱、海鲜酱等等，主要根据自己的口味来选择酱料的类型。

阅读(33) 答案(1) 标签： 年糕 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 07:36   

用料：年糕、海鲜酱做法1、把年糕清洗干净后切片，把水沥干后备用2、把锅烧热倒入油，油热之后放年糕片，一直炸到年糕变软，筷子能插入年糕就可以了3、炸好后出锅，在年糕表面均匀地抹一些海鲜酱4、也可以根据自己的口味撒一些葱花或者胡椒粉

阅读(57) 答案(1) 标签： 海鲜酱 / 年糕 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 09:23   

一般不需要。 年糕虽然看起来质地比较硬，不是很好油炸，但是其实只要受热之后，年糕还是比较容易重新变软的，可以直接将其放进锅内进行油炸。 而且如果先经过水煮的话可能会使年糕表面带有一定的水分，在控干不彻底的情况下进行油炸的话很可能会发生爆油的情况，不仅不利于烹饪的进行而且还可能会溅到皮肤上引起烫伤。 ...

阅读(29) 答案(1) 标签： 年糕 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 09:44   

少部分的发霉还是可以直接切除掉就是最好的，大范围的发霉还是不建议吃了。 切除发霉部分的年糕或洗净发霉部分，去除年糕表面的黄曲霉素，通过高温烹制可以除去黄曲霉素，这时还是可以食用的。

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