饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品... 让我们一起来分享和学习饺子的相关信息吧！
更新于 2022-09-06 18:32
饺小歌饺子就超好吃，很符合年轻人的口味并且口味多多。有墨鱼水饺、鲅鱼水饺、黄花鱼水饺和牛肉虾水饺，比纯肉馅的美味不是一星半点哦！面粉采用的是来自北纬七十度的河套面粉，饺子皮很劲道，面香满满，而且不容易破。如果吃腻了煮饺子还能蒸着吃、做抱蛋煎饺，天天吃也不腻，过年我要继续吃饺小歌！墨鱼水饺里有五花肉、...
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更新于 2022-09-06 18:32
饺小歌饺子他们一共有四款口味:墨鱼，黄花鱼，鲅鱼，牛肉虾都很好吃，怎么吃都吃不腻，而且还很有营养。一包有12个刚好一顿。他们家的饺子精选鲜美食材，大师级调味保留了食材本身的鲜味，饺子皮用的是小麦粉制成口感紧实，耐煮耐蒸皮不会轻易破。一个人吃饺子要趁热吃，边看剧边吃。口感非常的赞能吃到鲅鱼的鲜味。再喝...
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更新于 2022-09-11 08:55
植物教授代餐饺子这款它是芸豆玉米馅，是纯素的植物肉馅，但是吃起来有肉的味道，味道真的很不错。而且一顿吃得饱饱的也只有350大卡，这一餐吃它相当于你跑了3km消耗的热量，这种好吃又能减肥的东西真是太厉害了。而且它的烹饪方式非常简单，只需要微波炉叮三分钟，也可以蒸三分钟，也可以煎，吃起来简单又美味还能减...
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更新于 2022-09-11 08:55
植物教授这个牌子一袋饺子有12个足够吃了，饱腹感很强！最重要的是12个饺子的热量只有353大卡！这是什么概念呢，两片全麦吐司的热量大约是200-280大卡，一碗米饭的热量是300-380大卡。饺子热呼呼的，皮非常的嫩，薄，口感很好！重点是它的价格也非常的实惠，做法也很简单，无需解冻，直接微波炉叮三分...
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更新于 2022-09-12 17:10
1.选择高蛋白低脂肪肉类：
选择瘦肉、鱼虾、贝类等高蛋白低脂肪食材，摒弃肥肉膘、肉皮等高脂肪食材，这样的饺子馅营养价值更高，但却不会助长肥胖、加重三高状态，春节这样的饺子更放心！
2.荤素搭配更均衡：
纯肉馅的饺子虽然味儿香，但高血脂、冠心病以及痛风人群真心不能多吃，而素馅饺子又太过平淡了，怎么办？...
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更新于 2022-09-12 17:12
其实，饺子要包得好 ，不止馅料要够味， 饺子皮 ，香料都是非常重要的， 好的饺子皮在和面时要用温水。加入鸡蛋， 撒点盐， 这样揉出来的面皮更有筋道。
处理饺子馅的时候， 蔬菜和肉的比例也非常重要。 直接影响饺子的口感， 一般来说， 建议选用三分之二的瘦肉。和三分之一的肥肉，
假如要在肉馅中加入蔬菜，...
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调料 /
更新于 2022-09-12 17:12
猪肉馅半斤，盐4克，味精5克，酱油十五克，十三香适量，水2两，猪大油30克，香油少许，大葱花一两，姜沫十克，油梭子二两，酸菜五两
制作过程:
把肉馅放入盆中加入盐，味，十三香，酱油搅匀，然后分三次加入水搅匀，然后加入香油，猪大油，葱花，姜沫搅匀，然后加入剁碎的油梭子和酸菜搅匀即可
个人心得:
（1）...
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更新于 2022-09-12 17:15
先说肉的选择，吃馅我们觉得用什么部位的肉其实都无所谓，当然，不是特别挑剔的朋友一般也尝不出来，但是如果我们选用好的部位做出来的肉馅，那么在口感和味道上也会更好一些，我一般用猪肋条肉来做肉馅，也就挨着排骨的部位，肉质很嫩，味道很好了，其次会选猪肩膀的一块肉，叫做梅花肉，也非常棒，最后才是前后腿肉。
肥...
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饺子 /
更新于 2022-09-12 17:16
酸汤所用的材料主要是香醋或者陈醋、生抽、油（牛油或者其他食用油）、香菜、葱、姜、芝麻其他辅料比如豆皮、虾皮、蒜苗、鸡蛋皮、香油、韭菜末、紫菜等等就看自己的喜好了。调制方法也不复杂，先制备点油泼辣子，把辣椒粉（秦椒最好）和花生碎芝麻搅拌均匀，然后用烧热的热油泼进去，之后再加入自己喜欢的醋激发出香味。
...
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更新于 2022-09-12 17:16
饺子肉馅该加水，素馅不该加水。道理如下：
饺子肉馅有三个指标，全部达标才称得上合格：“一鲜二香三嫩”。“鲜”有肉和配菜得来；“香”有调味料得来；“嫩”就靠水分添加得来。
饺子肉馅，最容易出的问题，不是&l...
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饺子 /
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