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锅盖

锅盖一般为圆形,中间有提纽。锅盖的质地古时大多是木制,现在一般都是金属,以铝质常见,在云南地区也有草做的类似于草帽的锅盖。
让我们一起来分享和学习锅盖的相关信息吧!

最新发布   关于锅盖

电饭煲锅盖多长时间清洗一次

更新于 2022-09-12 17:26   

电饭煲的锅盖,确实在使用过程中比较容易脏,比如用于煮粥或放米过多时,米汤会溢至上盖处,如不及时清洁,时间长了,会使电饭煲出现异味。此外,电饭煲上的排气孔,也可能堵塞,带来安全隐患。 所以在清洁电饭煲的时候记得不要忽略了锅盖。那么如何来清理电饭煲锅盖呢?下面就为您简单介绍一下 1、平时的水汽 平时的电...

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鱼露怎么吃(鱼露鸭的做法)

更新于 2023-02-11 17:04   

  鸭子洗净晾干,姜切片,将鸭子、姜片、鱼露和冰片糖放锅里,盖上锅盖大火煮,直至把鱼露烧开,转小火炖煮,每15分钟开盖翻一次鸭身,煮45分钟之后关火,捞出鸭子即可。  鱼露怎么吃  主料:  鸭1只约700g  辅料:  姜1块,冰片糖2块,鱼露8茶匙  鱼露鸭的做法:  1.鸭子洗净晾干水分,姜切...

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煮汤圆是盖着锅盖还是开着锅盖煮(汤圆为什么开盖煮)

更新于 2023-02-12 03:43   

汤圆是生活中比较常见的一种传统美食,它是用糯米粉制作而成的,做出来的味道很不错,深受人们喜欢。煮汤圆一般建议开着锅盖煮,这样在煮的时候不会溢出来,也不会导致汤圆粘黏破皮等。煮汤圆是盖着锅盖还是开着锅盖煮煮汤圆时,千万不要盖上盖子,因为盖上盖子后,锅里的温度会迅速升高,汤圆受热后会反复翻滚碰撞,导致汤...

阅读(35) 答案(1)

西班牙经典美食马铃薯蛋饼,稍微变一下做成Pizza版竟然完全无违和!不管是在家做早午餐,还是当作露营料理秀一手,做法真的超简单,不用烤箱,10分钟就轻松上桌啦!材料:马铃薯(切丝泡水) 500克、鸡蛋 4颗、洋葱(切丝) 150克、蒜末 10克、橄榄油 100克、番茄酱 40克、起司丝 60克、罗勒叶 10克、火腿片 3片、盐 适量、黑胡椒粉 适量锅中倒入略多的油,把放蒜末炒香,再下洋葱拌炒。加入马铃薯丝煎至软化(不要煎出焦色),下盐和胡椒调味后熄火待凉。等微凉后加入蛋液拌匀,开火下油,放入马铃薯丝之后压

更新于 2023-02-22 06:55   

西班牙经典美食马铃薯蛋饼,稍微变一下做成Pizza版竟然完全无违和!不管是在家做早午餐,还是当作露营料理秀一手,做法真的超简单,不用烤箱,10分钟就轻松上桌啦!材料:马铃薯(切丝泡水) 500克、鸡蛋 4颗、洋葱(切丝) 150克、蒜末 10克、橄榄油 100克、番茄酱...

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刈菜也称芥菜,是新年餐桌上一定会有的一道「长年菜」。刈菜属偏寒蔬菜,含丰富纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素等。其味微苦,吃后却带淡淡甘味,因此有“苦尽甘来”之意。人们也因取「长年菜」之「长命百岁」之意,所以在新年期间一定是把长年菜一根根「从头吃到尾」 。刈菜适合搭配猪肉或鸡肉一起熬煮,肉类释放出来的脂肪能减去刈菜的涩味,引出刈菜甘甜美味。而搭配海鲜类烹煮汤类,清甜爽脆口感,让人会忍不住再来一碗。看到这里,是不是就很想马上可以喝到热腾腾的刈菜汤?还等什么,赶快来看这道刈菜香菇蛤蜊鸡汤教学影片,简单步骤就可以

更新于 2023-02-23 07:20   

刈菜也称芥菜,是新年餐桌上一定会有的一道「长年菜」。刈菜属偏寒蔬菜,含丰富纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素等。其味微苦,吃后却带淡淡甘味,因此有“苦尽甘来”之意。人们也因取「长年菜」之「长命百岁」之意,所以在新年期间一定是把长年菜一根根「从头吃到尾」 。刈菜适合搭配猪...

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收汁要盖锅盖吗

更新于 2023-02-23 14:18   

开着锅盖是比较快,水分都会汽化挥发。盖着锅盖,水蒸气遇到温度相对较低的锅盖会凝结回流到锅里。

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煮饺子要不要盖锅盖

更新于 2023-03-10 21:36   

煮饺子要不要盖锅盖呢?下面就让我们一起来了解一下吧:煮饺子要盖锅盖,但是不能一直盖着锅盖煮,当然也不能一直敞着锅盖煮。包好的饺子通常要等水开以后再下锅,然后先盖上锅盖将饺子馅煮熟,之后再打开锅盖将饺子皮煮熟。若是煮饺子时全程一直盖上锅盖煮的话,就很容易发生溢锅,并且饺子也很容易煮破皮。而饺子煮破皮了...

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锅盖面的由来

更新于 2023-03-10 22:03   

锅盖面很多人都吃过,那么大家知道锅盖面的由来吗?下面就让小编来告诉大家。方法:在小编这里有这样一个传说,有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭,姐姐天天就下面条给他吃,可弟弟总是说面条下硬了不好吃,于是姐姐想办法擀细面条,将面团放在案板上,用一个竹杠人坐在上面压着面团跳,从左到右再从右到左将面团...

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煮意大利面要盖锅盖吗

更新于 2023-03-27 09:02   

煮意大利面是不需要盖锅盖的。这是因为意大利面很容易煮熟,盖上锅盖会使意面煮软,变得不劲道,从而导致口感变差,造成营养流失,所以我们在煮意面的时候一般是不盖锅盖的。

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蒸双皮奶要盖锅盖吗

更新于 2023-03-28 16:06   

蒸双皮奶的时候是盖上锅盖的,这样蒸制双皮奶的时间会快一些。但是需要注意的是盖上锅盖之后,锅内的温度会要比不盖锅盖的温度要高,所以需要把控住锅内的温度,因为温度越高,就越难凝结成奶皮,建议是采用小火蒸。

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