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西班牙经典美食马铃薯蛋饼,稍微变一下做成Pizza版竟然完全无违和!不管是在家做早午餐,还是当作露营料理秀一手,做法真的超简单,不用烤箱,10分钟就轻松上桌啦!材料:马铃薯(切丝泡水) 500克、鸡蛋 4颗、洋葱(切丝) 150克、蒜末 10克、橄榄油 100克、番茄酱 40克、起司丝 60克、罗勒叶 10克、火腿片 3片、盐 适量、黑胡椒粉 适量锅中倒入略多的油,把放蒜末炒香,再下洋葱拌炒。加入马铃薯丝煎至软化(不要煎出焦色),下盐和胡椒调味后熄火待凉。等微凉后加入蛋液拌匀,开火下油,放入马铃薯丝之后压

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。番茄酱在日照时间长,昼夜温差大这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的含量就越高。
锅盖一般为圆形,中间有提纽。锅盖的质地古时大多是木制,现在一般都是金属,以铝质常见,在云南地区也有草做的类似于草帽的锅盖。
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西班牙经典美食马铃薯蛋饼,稍微变一下做成Pizza版竟然完全无违和!不管是在家做早午餐,还是当作露营料理秀一手,做法真的超简单,不用烤箱,10分钟就轻松上桌啦!

材料:马铃薯(切丝泡水) 500克、鸡蛋 4颗、洋葱(切丝) 150克、蒜末 10克、橄榄油 100克、番茄酱 40克、起司丝 60克、罗勒叶 10克、火腿片 3片、盐 适量、黑胡椒粉 适量

锅中倒入略多的油,把放蒜末炒香,再下洋葱拌炒。

加入马铃薯丝煎至软化(不要煎出焦色),下盐和胡椒调味后熄火待凉。

等微凉后加入蛋液拌匀,开火下油,放入马铃薯丝之后压成扁平,盖锅盖用小火将两面煎3~5分钟。

直到蛋液凝结后,在饼皮抹上番茄酱,放上火腿片、起司丝,盖上锅盖等起司融化。盛盘,摆上罗勒叶装饰即完成。


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西班牙经典美食马铃薯蛋饼,稍微变一下做成Pizza版竟然完全无违和!不管是在家做早午餐,还是当作露营料理秀一手,做法真的超简单,不用烤箱,10分钟就轻松上桌啦!

材料:马铃薯(切丝泡水) 500克、鸡蛋 4颗、洋葱(切丝) 150克、蒜末 10克、橄榄油 100克、番茄酱 40克、起司丝 60克、罗勒叶 10克、火腿片 3片、盐 适量、黑胡椒粉 适量

锅中倒入略多的油,把放蒜末炒香,再下洋葱拌炒。

加入马铃薯丝煎至软化(不要煎出焦色),下盐和胡椒调味后熄火待凉。

等微凉后加入蛋液拌匀,开火下油,放入马铃薯丝之后压成扁平,盖锅盖用小火将两面煎3~5分钟。

直到蛋液凝结后,在饼皮抹上番茄酱,放上火腿片、起司丝,盖上锅盖等起司融化。盛盘,摆上罗勒叶装饰即完成。