更新于 2022-09-13 12:33   

要降三高的，就要买四川原产的，错不了

阅读(17) 答案(2) 标签： 荞麦 / 包 /

更新于 2023-02-11 21:28   

　　吴忠可以带走的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池西瓜、扁担沟苹果、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩鸡蛋、青铜峡大米、同心马铃薯、宁夏枸杞、决明子、圆心圆枣。　　吴忠特产一：宁夏枸杞　　宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中...

阅读(25) 答案(1) 标签： 吴忠 / 荞麦 / 枸杞 /

更新于 2023-03-09 23:31   

荞麦面做馒头一定要掺白面，因为荞麦面没有面筋，包裹不住发酵时产生的气体，所以单独用荞麦面是做不成馒头的。荞麦馒头掺的白面比利越大，口感越细腻，如果第一次尝试这种粗粮馒头，可以试一下白面三百克，荞麦面一百克比例，这个比例还是比较容易入口的。 荞麦分两种，一种叫甜荞，一种叫苦荞，我们常见超市里的浅灰色的...

阅读(17) 答案(1) 标签： 荞麦面粉 / 馒头 / 面粉 / 荞麦 /

更新于 2023-03-09 23:35   

一般都是要加面粉的。 荞麦面韧性、弹性差，纯荞麦面的面筋网络包不住酵母产生的气体，所以效果不好。因此都要加一些面粉。也就解决了和面黏手的问题，外面买到的荞麦面馒头一斤面粉只加二、三两荞麦面。 用纯荞麦粉是做不成发面馒头的，为什么呢？因为荞麦粉没有筋性，根本包裹不住发酵时产生的空气，所以也就发酵不起来...

阅读(32) 答案(1) 标签： 荞麦粉 / 馒头 / 面粉 / 荞麦 /

更新于 2023-03-10 08:44   

所需材料： 主料:面粉150可，荞麦面100克，水125克，酵母3克。 具体做法： 1.酵母倒水融化，面粉和荞麦粉倒入盆中加水调成棉絮状，揉成比较粗糙的面团，盖保鲜膜，室温发酵至原来的2倍。 2.取出发酵好的面团，排气，边揉变徐徐加入干面粉，直到面团变得光滑，紧实，坚挺 3.然后将面团分成6～8个剂...

阅读(13) 答案(2) 标签： 馒头 / 面粉 / 荞麦 /

更新于 2023-03-10 08:44   

1、荞麦面粉的质地粗糙而且筋性低，所以需要掺一些比它高筋性的面粉来综合一下，以此来平衡口感，比例就看自己喜欢软一点还是硬一点了。 2、面团发酵的时候一定要盖上保鲜膜或者湿布，不然的话水分流失比较快，面团表面就干了，水分蒸发和气流也会带走温度，降低发酵速度。 3、判断面团发酵好的标准：手指蘸面粉在面团...

阅读(13) 答案(2) 标签： 馒头 / 面粉 / 荞麦 /

更新于 2023-03-10 08:41   

一般面粉要多放点，面粉和荞麦粉的比例大概是2:1。想吃松软细腻一点的，可以多放点面粉，想吃有嚼劲一点的，可以多放点荞麦粉，主要看个人口味。 刚开始次尝试粗粮面馒头，建议粗粮面和面粉的比例为1:3，也就是一份荞麦面加三份面粉，给口感和肠胃一个慢慢适应的过程，然后再把荞麦面和面粉的比例调整为1:2。如果...

阅读(21) 答案(1) 标签： 馒头面粉 / 荞麦粉 / 面粉 / 馒头 / 荞麦 /

更新于 2023-03-10 08:44   

最好选中筋或高筋面粉，不能用低筋面粉，因为低筋面粉本身筋性就很低，如果再掺入粗粮面，就难以达到想要的发酵效果。 用荞麦面做馒头一定要加面粉，用面粉中的筋络来包裹酵母菌发酵时产生的气体，这样就能得到蓬松的粗粮面馒头。

阅读(18) 答案(1) 标签： 荞麦面 / 面粉 / 馒头 / 荞麦 /

更新于 2023-04-24 10:59   

孕妇在孕期是比较关键的时期，这时需要注意营养的全面摄取，所以要吃多种营养食物，但是有的食物是不适合孕妇吃的，孕妇要避免这些食物。那么，孕妇吃什么食物有营养呢？孕妇吃什么健康呢？一起来看看适合孕妇吃的健康食物吧！孕妇吃什么有营养1、玉米玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多...

阅读(16) 答案(1) 标签： 孕妇 / 营养 / 维生素 / 荞麦 / 猕猴桃 /

更新于 2023-04-24 12:16   

　　陕北特产有靖边荞麦、米脂小米、靖边羊肉、延川红枣、宜川花椒、洛川苹果、直罗贡米、甘泉黄酒、横山大明绿豆、靖边小米、子洲黄豆、甘泉豆腐、富县油糕、钟祥泉水柑、黄龙蜂蜜。　　靖边荞麦　　靖边荞麦是靖边县的特产，它的特色是蛋白质高、含糖低，是一种非常健康的食品。靖边荞麦种植历史悠久，抗旱、适应性广、抗...

阅读(46) 答案(1) 标签： 特产 / 荞麦 / 羊肉 / 红枣 /