更新于 2022-09-12 10:50   

五谷杂粮煎饼配方：杂米面(稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类)2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱或者炸酱2勺。做法：1.面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好，把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入...

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更新于 2022-09-12 10:50   

当然是五谷杂粮煎饼利润大了!煎饼果子需要鸡蛋 小料 油条薄脆 光这些东西就得去掉大部分成本

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更新于 2022-09-12 17:13   

煎饼果子酱料 做法一（适合口味偏淡的人） 煎饼果子酱 锅入花生油150克烧热，放切好的大葱末100克炒至变色，捞出。锅留底油烧热，放入盐和甜面酱、六月香豆瓣酱（提前搅碎）各600克，用小火炒制10分钟，添入清水100克，加味精50克、白糖100克、炸好的大葱末20克搅拌均匀，继续中火炒4分钟即可。 ...

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更新于 2022-09-12 18:36   

　　用煎饼锅煎土豆好吃又不油腻：　　土豆、胡萝卜、辣椒切片，蒜适量切好备用，（如果喜欢吃肉可以切些肉片）十三香、盐、味精适量。　　在切好的肉里面放些湿淀粉上浆（会很嫩哦）炒锅加热，放油（可以略微多一点否则很容易糊锅）油温要高一点，放入肉片翻炒，变色后加入土豆片，入十三香，记住不能先放盐（容易糊锅）炒...

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更新于 2022-09-14 13:21   

体热者。由于葱性温热，不适合体内热重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了，以防热上加热，加重病情。 体虚多汗者。葱能够解表发汗，所以不适合表虚者食用。表虚最大的特点就是汗多。比如有些人并不热，也没干什么活，也没吃什么辛辣的东西，但汗就自己往外冒；还有些人早上睡...

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更新于 2022-09-14 13:21   

一般煎饼卷大葱时，必须要加些酱，甜酱、咸酱、辣酱，根据个人口味选择。 没有专门的什么酱，就是那样的豆瓣酱，市面上卖的葱伴侣那样的。 山东的叫煎饼卷大葱 沾的是豆瓣酱 ，也就是市场上葱伴侣那种 大酱是东北地区的一种，比豆瓣酱的豆粒完整，属于豆瓣酱前期的半成品，并且属于那种闻着臭吃着香的酱料，而山...

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更新于 2022-09-14 13:21   

一个人变胖并不是一朝一夕之间的事。排除遗传因素，长时间不加节制地进食又不运动就容易使人发胖。因此，要想减肥也不是难事，只要合理饮食加上适当的运动就能瘦身成功。所谓合理地饮食，是指每天摄入的热量不能高于人体所能消耗的能量，因此，高热量的食物是减肥人士的禁忌。 营养专家表示，食材煎后会吸收部分油脂导致...

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更新于 2022-09-14 13:21   

提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影，正因为如此煎饼果子有很多种特色...

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更新于 2022-09-14 13:21   

营养价值 维生素含量多、含有较多的膳食纤维、能中和人体的酸碱度。缓解疲劳增加体能。 外观区别 煎饼的饼皮是很薄的，像纸一样，颜色是棕黄色，松软筋道，微酸甜香，不同的主料，或者是小麦或者是板栗或者是地瓜，煎饼呈现单一颜色，煎饼果子的外观，多为金黄色，呈卷缩状。 制作方法区别 煎饼：目前分为两...

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更新于 2022-09-14 13:21   

路边摊的卫生条件，只说被当做果子的薄脆，其问题就让人汗颜。路边摊的薄脆都是批发来。记者在一个大杂院里找到了昏暗的薄脆小作坊，周围垃圾遍地，油锅乌黑、炉渣遍地、各种炊具随处散放，一个个沾满油渍的包装箱放在墙角等待装货。刚炸好的薄脆还四处散放着，没有任何遮盖，一只野猫更是堂而皇之地蹿到一摞薄脆上。 这...

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