看360 看360看360

五谷杂粮脆煎饼的面糊怎么做?

煎饼又叫手抓饼,煎饼,是中国的传统面品,用糊状的杂面摊开烙熟,各地做法、食材有所不同,各有风味。煎饼多由粗粮(杂粮)制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品... 煎饼
五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
以下是为大家精心整理的"五谷杂粮脆煎饼的面糊怎么做?"相关知识及问题的最佳答案:

五谷杂粮脆煎饼的面糊怎么做?

五谷杂粮煎饼配方:杂米面(稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类)2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱或者炸酱2勺。做法:1.面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液。2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好,把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面,两面都变黄时候放入少许鸡蛋液,把酱抹在煎饼上。5.放上一个生菜叶子和少许小葱段,一面折起,再把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。


五谷杂粮脆煎饼的面糊怎么做?

五谷杂粮煎饼配方:杂米面(稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类)2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱或者炸酱2勺。做法:1.面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液。2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好,把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面,两面都变黄时候放入少许鸡蛋液,把酱抹在煎饼上。5.放上一个生菜叶子和少许小葱段,一面折起,再把两边都折起,先放一个在盘中,其他的依靠摆在盘中即可。