用乳酸菌粉做酸奶失败了是什么原因？

做酸奶的时间是够了，可能是酸奶的活性不够。

说说我的经验，之前停了几次电，冰箱冷冻的酸奶就无法发酵了，乳酸菌活性这些东西真无法说清。

建议换菌种再试。

用乳酸菌粉做酸奶失败了是什么原因？

做酸奶的时间是够了，可能是酸奶的活性不够。

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建议换菌种再试。