烧烤用什么料做的更好回味无穷呢？

您好！我是餐饮先驱，很高兴回答您的问题，感谢您的邀请！

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1:烧烤混合撒料

主要材料：

辣椒粉5勺，腰果粉6勺，白糖1勺，麻辣鲜半勺，十三香1勺，孜然粉4勺，花生粉10勺，大豆粉2勺，烧烤味王3勺，葱粉2勺，鸡精，盐少许

制作工艺：

将上述的食材按照比例添加在一起，搅拌均匀即可。

2:椒盐烧烤料

主要材料：

细盐10勺，花椒粉1勺，麻辣鲜少许，胡椒粉1勺，肉味调味素1勺，味精1勺，细辣椒面1勺，大蒜粉1勺，五香粉半勺

制作工艺：

将上述所有食材加在一起搅拌均匀，随后倒入搅拌机中，搅至成粉末状，即可。

3：烧烤撒料配方【二】

主要材料：

桃酥150克，腰果90克，干辣椒120克，小茴香150克，花生米80克，黄豆150克，熟芝麻240克。白胡椒粉90克，孜然粉150克，味精120克，十三香30克，鸡粉60克，麻辣鲜120克

制作工艺：

第一步：将桃酥，腰果，干辣椒，小茴香放入烤箱中，低温烤制，烤干烤香，取出备用。

第二步：锅烧热，不放油，手放入锅中微微有些刺痛，随后倒入白芝麻炒制熟透，颗颗饱满，接着倒出备用。

第三步：锅烧热倒入少许油，放入花生米，不停翻炒至花生熟透酥香倒出备用。黄豆也同样炒香。

第四步：将桃酥，腰果，干辣椒，白芝麻，花生米，黄豆全部倒入搅拌机中，搅成粉末状。

第五步：将步骤四的食材中，加入剩余的其他调料，搅拌均匀即可。

第六步：放在阴凉通风处保存。

4：烧烤白撒料

主要材料：

盐13勺，味精40勺，鸡粉8勺，白糖8勺，黑胡椒粉4勺，太太乐鲜味宝8勺

制作工艺：

将上述的所有食材加在一起，搅拌均匀。接着全部倒入粉碎机中，搅成粉末状即可。

5：烧烤撒料（二）

主要材料：

白芝麻5勺，肉香粉5勺，麻辣鲜5勺，五香粉5勺，鸡粉8勺，盐20勺，白胡椒粉3勺，十三香6勺，鲜味宝5勺，孜然粉10勺，味精7勺，咖喱粉20勺

制作工艺：

将上述的所有食材，按照比例加在一起搅拌均匀，随后将其放入粉碎机中，搅打成粉末状，即可。

6：小肉串密制撒料

主要材料：

味特香4勺，麻辣鲜6勺，白胡椒粉6勺，花生粉6勺，味精20勺，咖喱粉4勺，鸡粉16勺，黄豆粉10 勺，鲜味宝10勺，蒜香粉6勺，肉香粉6勺。十三香3勺

制作工艺：

将上述的食材按照比例加在一起搅拌均匀，随后将其全部放入粉碎机中，搅打成粉末状。即可。

7：羊肉串撒料

主要材料：

鲜味宝10勺，白胡椒少许，鸡粉3勺，盐9勺，味精2勺，咖喱粉2勺，

制作工艺：

将上述的所有食材加在一起，搅拌均匀，随后倒入粉碎机中搅打成粉末状，存放在阴凉通风处即可。

8：烧烤撒料（三）

主要材料：

盐3勺，香叶粉2勺，小茴香2勺，五香粉1勺，蒜香粉1勺，味精2勺，花椒粉2勺，孜然粉3勺

制作工艺：

将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀备用。取一个粉碎机，放入材料，搅打至粉末状，即可。

放在阴凉通风处，随用随取。

9：烧烤撒料（四）

主要材料：

苏粉5勺，味精1勺。芹菜粉1勺，孜然粉10勺，辣椒粉8勺。葱粉5勺，味粉1勺，白芝麻3勺，五香粉1勺，椒盐1勺

制作工艺：

将上述食材按照比例加在一起搅拌均匀，放入粉碎机中，搅打成粉末状。

10：烧烤孜然撒料

主要材料：

A料：孜然5斤

B料：白胡椒粉75克，白蔻75克，小茴香150克，干花椒100克，八角120克，香菜籽75克。

制作工艺：

第一步：将B料中的食材，放入锅中，小火煸炒至香，随后将其倒入粉碎机中，搅打成粉末状。

第二步：将B料中搅成的粉与孜然粉加在一起，搅拌均匀即可。

第三步：放在通风处保存即可。

以上就是餐饮先驱为您分享的烧烤料粉 ，有什么不会的可以私信我，加油！

烧烤用什么料做的更好回味无穷呢？

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1:烧烤混合撒料

主要材料：

辣椒粉5勺，腰果粉6勺，白糖1勺，麻辣鲜半勺，十三香1勺，孜然粉4勺，花生粉10勺，大豆粉2勺，烧烤味王3勺，葱粉2勺，鸡精，盐少许

制作工艺：

将上述的食材按照比例添加在一起，搅拌均匀即可。

2:椒盐烧烤料

主要材料：

细盐10勺，花椒粉1勺，麻辣鲜少许，胡椒粉1勺，肉味调味素1勺，味精1勺，细辣椒面1勺，大蒜粉1勺，五香粉半勺

制作工艺：

将上述所有食材加在一起搅拌均匀，随后倒入搅拌机中，搅至成粉末状，即可。

3：烧烤撒料配方【二】

主要材料：

桃酥150克，腰果90克，干辣椒120克，小茴香150克，花生米80克，黄豆150克，熟芝麻240克。白胡椒粉90克，孜然粉150克，味精120克，十三香30克，鸡粉60克，麻辣鲜120克

制作工艺：

第一步：将桃酥，腰果，干辣椒，小茴香放入烤箱中，低温烤制，烤干烤香，取出备用。

第二步：锅烧热，不放油，手放入锅中微微有些刺痛，随后倒入白芝麻炒制熟透，颗颗饱满，接着倒出备用。

第三步：锅烧热倒入少许油，放入花生米，不停翻炒至花生熟透酥香倒出备用。黄豆也同样炒香。

第四步：将桃酥，腰果，干辣椒，白芝麻，花生米，黄豆全部倒入搅拌机中，搅成粉末状。

第五步：将步骤四的食材中，加入剩余的其他调料，搅拌均匀即可。

第六步：放在阴凉通风处保存。

4：烧烤白撒料

主要材料：

盐13勺，味精40勺，鸡粉8勺，白糖8勺，黑胡椒粉4勺，太太乐鲜味宝8勺

制作工艺：

将上述的所有食材加在一起，搅拌均匀。接着全部倒入粉碎机中，搅成粉末状即可。

5：烧烤撒料（二）

主要材料：

白芝麻5勺，肉香粉5勺，麻辣鲜5勺，五香粉5勺，鸡粉8勺，盐20勺，白胡椒粉3勺，十三香6勺，鲜味宝5勺，孜然粉10勺，味精7勺，咖喱粉20勺

制作工艺：

将上述的所有食材，按照比例加在一起搅拌均匀，随后将其放入粉碎机中，搅打成粉末状，即可。

6：小肉串密制撒料

主要材料：

味特香4勺，麻辣鲜6勺，白胡椒粉6勺，花生粉6勺，味精20勺，咖喱粉4勺，鸡粉16勺，黄豆粉10 勺，鲜味宝10勺，蒜香粉6勺，肉香粉6勺。十三香3勺

制作工艺：

将上述的食材按照比例加在一起搅拌均匀，随后将其全部放入粉碎机中，搅打成粉末状。即可。

7：羊肉串撒料

主要材料：

鲜味宝10勺，白胡椒少许，鸡粉3勺，盐9勺，味精2勺，咖喱粉2勺，

制作工艺：

将上述的所有食材加在一起，搅拌均匀，随后倒入粉碎机中搅打成粉末状，存放在阴凉通风处即可。

8：烧烤撒料（三）

主要材料：

盐3勺，香叶粉2勺，小茴香2勺，五香粉1勺，蒜香粉1勺，味精2勺，花椒粉2勺，孜然粉3勺

制作工艺：

将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀备用。取一个粉碎机，放入材料，搅打至粉末状，即可。

放在阴凉通风处，随用随取。

9：烧烤撒料（四）

主要材料：

苏粉5勺，味精1勺。芹菜粉1勺，孜然粉10勺，辣椒粉8勺。葱粉5勺，味粉1勺，白芝麻3勺，五香粉1勺，椒盐1勺

制作工艺：

将上述食材按照比例加在一起搅拌均匀，放入粉碎机中，搅打成粉末状。

10：烧烤孜然撒料

主要材料：

A料：孜然5斤

B料：白胡椒粉75克，白蔻75克，小茴香150克，干花椒100克，八角120克，香菜籽75克。

制作工艺：

第一步：将B料中的食材，放入锅中，小火煸炒至香，随后将其倒入粉碎机中，搅打成粉末状。

第二步：将B料中搅成的粉与孜然粉加在一起，搅拌均匀即可。

第三步：放在通风处保存即可。

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真材实料

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榴莲

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