看360
怎么挑选平菇？
平菇是最常见的菇类了。它没有香菇之类的特殊气味，比较容易被大部分接受。那么如何挑选平菇呢？
具体如下：1、
挑选平菇的时候要选择较嫩的。较嫩的平菇更加的容易咀嚼，且口感更加的嫩滑。
2、
在挑选平菇时要选择边缘向内卷曲的。卷曲的蘑菇更加的新鲜和嫩。
3、
看平菇的菌柄。菌菇短粗的蘑菇比较的鲜嫩。而菌柄细长的就说明比较老了。
4、
在挑选蘑菇的时候最好选择整朵的蘑菇。较散的蘑菇一般不是第一茬的蘑菇。质量会比较的差。
5、
看蘑菇根部沾染的培养基。用棉籽壳培养出的平菇口感是最好的。
6、
而在挑选平菇的时候，要选择干燥一点的。如果大量喷洒了水，则最好不要挑选。
怎么挑选平菇？
平菇是最常见的菇类了。它没有香菇之类的特殊气味，比较容易被大部分接受。那么如何挑选平菇呢？
具体如下：1、
挑选平菇的时候要选择较嫩的。较嫩的平菇更加的容易咀嚼，且口感更加的嫩滑。
2、
在挑选平菇时要选择边缘向内卷曲的。卷曲的蘑菇更加的新鲜和嫩。
3、
看平菇的菌柄。菌菇短粗的蘑菇比较的鲜嫩。而菌柄细长的就说明比较老了。
4、
在挑选蘑菇的时候最好选择整朵的蘑菇。较散的蘑菇一般不是第一茬的蘑菇。质量会比较的差。
5、
看蘑菇根部沾染的培养基。用棉籽壳培养出的平菇口感是最好的。
6、
而在挑选平菇的时候，要选择干燥一点的。如果大量喷洒了水，则最好不要挑选。
怎么挑选平菇
1、注意平菇的表面。新鲜的平菇表面，就像触摸婴幼儿的皮肤，非常的湿润并且富有弹性。购买平菇的时候，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样的平菇是比较新鲜。
2、注意平菇的菌盖。如果平菇的菌盖边缘是比较圆整，没有裂口，而且菌柄和菌盖背面没有水分，就说明这是质量比较好的平菇。
4、观察平菇的整体结构。如果结构完整，闻起来没有发酸的味道，并且背面褶皱明显，则是质量比较好的平菇。
5、用手捏一捏菌盖或者菌杆。新鲜的平菇中不应该含有太多的水分，如果流出来的水分过多则说明被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
怎么挑选平菇
1、注意平菇的表面。新鲜的平菇表面，就像触摸婴幼儿的皮肤，非常的湿润并且富有弹性。购买平菇的时候，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样的平菇是比较新鲜。
2、注意平菇的菌盖。如果平菇的菌盖边缘是比较圆整，没有裂口，而且菌柄和菌盖背面没有水分，就说明这是质量比较好的平菇。
4、观察平菇的整体结构。如果结构完整，闻起来没有发酸的味道，并且背面褶皱明显，则是质量比较好的平菇。
5、用手捏一捏菌盖或者菌杆。新鲜的平菇中不应该含有太多的水分，如果流出来的水分过多则说明被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
