更新于 2022-09-13 10:52   

原料: 米、油、腊鸭腿、两条腊肠、鸡蛋、葱、蒜、菜心等 做法: 1、洗完米放入沙锅，加水和少量油。放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，然后放到一边小火慢慢煮。 2、接下来，是我们这次的腊味主角，一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。将腊鸭腿剁块、腊肠切片。这个时候，饭就半熟啦，可...

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更新于 2023-01-02 14:01   

过年走亲访友，猫收到了不少腊味礼品，想想自己也买了不少送人，这其中的回礼会不会也有自己送出的呢，哈哈，如果真是那样，看来是跟这腊味有缘份哈，不管了，反正这些腊味都是正牌名厂家的，味道也是猫喜欢的，把它们用些辣椒炒在一起，既开胃又下饭，正好今天多做些，带到公司跟同事分享。食材腊肉 120克广式腊肠 2...

阅读(24) 答案(1) 标签： 腊味 /

更新于 2023-01-06 17:34   

过年的时候跟家人去一趟张家界旅游，买回一些当地的特产，当然就少不了湘西腊肉，它口味麻辣咸香，味美可口而深受家人的青睐。听老妈说腊肉的做法也比较简单，把新鲜的猪肉切成长块，把盐放入锅中炒热，加适量的花椒粉。把盐抹在肉上；然后放在一个木桶里腌上一个星期，取出后，挂在火塘上面熏烤。不过几天，白白的猪肉就慢...

阅读(48) 答案(1) 标签： 腊味 / 荷兰豆 / 湘西腊肉 /

更新于 2023-01-07 19:01   

腊味饭顾名思义取腊味来做饭，腊味中最普遍的当属腊肠，其中广式腊肠最普及也遍及各处，在卖场和超市很容易买到，配点腊肉类味道更是香上加香，搭上一些青菜类，有荤有素，一锅就搞定，做腊味饭的米一定要选香米哦，香米的味道和质地真的不是普通的米能够比的哈！ 食材香米 300克左右腊肠 2根小棠菜 3颗腊肉 适量...

阅读(37) 答案(1) 标签： 腊味 / 煲仔饭 /

更新于 2023-02-11 16:18   

短期储存：如果只是短期储藏，春节期间就能吃完的，灌好的香肠风干好后，只要挂在室内，然后注意经常打开门窗风透透气就行了。这样最少可保存60天左右。春节前后可吃完的，这样保存时间绝对够了。香肠的长期储存（1）缸内密闭保存把香肠装进较深的缸里，即在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气。每放一层香肠，要用...

阅读(164) 答案(1) 标签： 香肠 / 保存 / 冰箱 / 冷冻室 / 保鲜袋 / 腊味 /

更新于 2023-02-11 16:18   

不可以，下雨下雪空气湿度大，这样制作的肠体水分过大很快就会变质的。灌香肠遇到雨天处理方法1、可以用干净的热毛巾把香肠擦干，放置通风好的地方，等天气好再拿出去晾晒就可以。2、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。要将温度调校在摄氏4度左右，保存90天可存放在冷藏层，保存半...

阅读(41) 答案(1) 标签： 香肠 / 腊味 / 封口 / 灌制 / 腊肉 / 灌香肠 /

更新于 2023-02-11 21:15   

中山有哪些特产广东中山的特产有中山脆肉鲩，黄圃腊味，茂生围香蕉，神湾菠萝等等。广东中山近些年的发展越来越活跃，当地旅游业发展也非常好，其特色产品非常的丰富，中山脆肉鲩就是当地非常有名的一种特产，中山脆肉鲩的肉质紧实，吃起来爽脆鲜香，当地很多企业将其包装成零食进行售卖，其使用方法非常多，可以下在火锅里...

阅读(21) 答案(1) 标签： 广东中山 / 特产 / 腊味 / 茂生围香蕉 / 特色 /

更新于 2023-02-11 21:29   

　　佛山的特产有佛山剪纸、金皇芒果、广式腊味、高明濑粉、西樵大饼、佛山扎蹄、佛山盲公饼、大良崩砂、九江煎堆、应记云吞面、佛山木版年画。1、金皇芒果　　金皇芒果是广东佛山的特色水果，是台湾于1984年培育而成的新品种，而后引进佛山种植，它比一般芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、...

阅读(60) 答案(2) 标签： 佛山 / 特产 / 九江双蒸酒 / 乐平雪梨瓜 / 粉葛 / 腊味 /

更新于 2023-02-23 05:18   

腊味煲仔饭主要材料是米饭和腊味，如果材料不变质的情况还是可以吃的。剩米饭容易引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味,也必须彻底加热后食用;隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。有人说,剩...

阅读(38) 答案(1) 标签： 腊味 / 煲仔饭 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-24 11:59   

1、腊味因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃，这样超过人体每天摄入的最大盐量。可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也就可以多吃了。2、腊味不宜放置过长时间。一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱...

阅读(18) 答案(1) 标签： 腊味 / 养生 / 食疗 /