川贝粉的作用和功效
川贝具有润肺、清肺、止咳、化痰的功效。如果是阴虚肺燥型的咳嗽,一般可以把川贝粉直接搁在梨里面一块来蒸,就能够起到滋阴润肺、止咳的功效,比如干咳没有痰、痰少或痰中夹有少许血丝,伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等症状,就可以用川贝蒸梨,来起到润肺、止咳的功效。当然,也可以把川贝粉跟百合、枸杞子、梨、白萝卜一块来蒸水喝,也能够起到润肺、止咳、养阴的作用。
如果有咳嗽、咯黄黏痰,且痰黏稠、不易咳出,一般用清肺、化痰的食物和川贝一块来熬汤,比如用冬瓜和川贝一块熬汤,还有无花果、枇杷果一块和川贝粉熬汤,都能够起到清肺、化痰、止咳的功效。