肉丝面的做法(酸菜肉丝面的做法)
起锅烧油依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻,再加入适量清水、生抽翻炒上色,放入面条煮熟,最后撒入适量盐调味,美味的肉丝面就完成了。
肉丝面的制作方法
准备食材:面条、猪肉、黑木耳、胡萝卜、色拉油、食盐、葱、生抽、香油、淀粉。
1、猪肉切丝,胡萝卜切片,黑木耳泡发撕小朵,葱切段备用。
2、肉丝加入生抽拌匀,再放入淀粉拌匀静置腌一段时间。
3、起锅烧油,油热后依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻。
4、加入适量清水、生抽翻炒上色,放入面条煮熟,最后撒入适量盐调味,美味的肉丝面就做好了。