更新于 2023-04-25 05:34   

重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成，具体做法如下：1.瘦肉切丝，拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3.清水下面，（也可用骨汤、...

阅读(17) 答案(1) 标签： 榨菜 / 肉丝面 / 切丝 / 葱花 / 鸡汤 /

更新于 2023-04-25 09:24   

起锅烧油依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻，再加入适量清水、生抽翻炒上色，放入面条煮熟，最后撒入适量盐调味，美味的肉丝面就完成了。 肉丝面的制作方法 准备食材：面条、猪肉、黑木耳、胡萝卜、色拉油、食盐、葱、生抽、香油、淀粉。 1、猪肉切丝，胡萝卜切片，黑木耳泡发...

阅读(16) 答案(1) 标签： 胡萝卜片 / 黑木耳 / 生抽 / 肉丝面 /