看360
蛋黄肉粽的蛋黄是生的还是熟的
一般买的那种现成的蛋黄。蛋黄肉粽里面是那种外表凝固，内里是液体的蛋黄。如果是固体的话，粽子要蒸那么九，蛋黄不是早就老了么？而且熟鸭蛋黄，难道是把熟鸭蛋的白剥开取出的么，那画面太美，不敢看。
有人说是固体，因为如果是液体，根本没有办法包进去，不可能出现蛋黄肉粽里面的蛋黄还是整个的情况。
蛋黄肉粽的蛋黄怎么做1.将碗底铺一层盐，略厚，然后放上蛋黄，在蛋黄表面盖上盐。
2、在盐的表面喷一些白酒，然后盖上保鲜膜。
3、腌上48小时，就可以了，把表面的盐洗掉，可以做点心或蒸了直接吃。
蛋黄肉粽的蛋黄是生的还是熟的
一般买的那种现成的蛋黄。蛋黄肉粽里面是那种外表凝固，内里是液体的蛋黄。如果是固体的话，粽子要蒸那么九，蛋黄不是早就老了么？而且熟鸭蛋黄，难道是把熟鸭蛋的白剥开取出的么，那画面太美，不敢看。
有人说是固体，因为如果是液体，根本没有办法包进去，不可能出现蛋黄肉粽里面的蛋黄还是整个的情况。
蛋黄肉粽的蛋黄怎么做1.将碗底铺一层盐，略厚，然后放上蛋黄，在蛋黄表面盖上盐。
2、在盐的表面喷一些白酒，然后盖上保鲜膜。
3、腌上48小时，就可以了，把表面的盐洗掉，可以做点心或蒸了直接吃。
