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黑麻油的基本介绍

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黑麻油的基本介绍

将白芝麻炒干、榨取而出的麻油就是白麻油,外观呈现半透明的琥珀茶色,带有淡雅的芝麻清香、浓而不腻,口感也更滑顺。

使用方式:白麻油多直接用来腌渍小菜、调制蘸酱、凉拌面食或汆烫青蔬,也很常替汤品增香等;因为味道不像黑麻油那样强烈,不会掩盖过食材本身的美味,反而会让菜肴更加画龙点睛。

白芝麻压榨成的白麻油,为红褐色。


黑麻油的基本介绍

将白芝麻炒干、榨取而出的麻油就是白麻油,外观呈现半透明的琥珀茶色,带有淡雅的芝麻清香、浓而不腻,口感也更滑顺。

使用方式:白麻油多直接用来腌渍小菜、调制蘸酱、凉拌面食或汆烫青蔬,也很常替汤品增香等;因为味道不像黑麻油那样强烈,不会掩盖过食材本身的美味,反而会让菜肴更加画龙点睛。

白芝麻压榨成的白麻油,为红褐色。


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使用方式:白麻油多直接用来腌渍小菜、调制蘸酱、凉拌面食或汆烫青蔬,也很常替汤品增香等;因为味道不像黑麻油那样强烈,不会掩盖过食材本身的美味,反而会让菜肴更加画龙点睛。

白芝麻压榨成的白麻油,为红褐色。


黑麻油的基本介绍

将白芝麻炒干、榨取而出的麻油就是白麻油,外观呈现半透明的琥珀茶色,带有淡雅的芝麻清香、浓而不腻,口感也更滑顺。

使用方式:白麻油多直接用来腌渍小菜、调制蘸酱、凉拌面食或汆烫青蔬,也很常替汤品增香等;因为味道不像黑麻油那样强烈,不会掩盖过食材本身的美味,反而会让菜肴更加画龙点睛。

白芝麻压榨成的白麻油,为红褐色。