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鸭脚包怎么吃

鸭脚包是安徽宣城著名的汉族小吃,起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可... 鸭脚包
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鸭脚包怎么吃

用料:盐适量、鲁花味极鲜酱油适量、辣椒粉适量、鸭脚包若干

从网上购买鸭脚包半成品(鸭肠绕着鸭心和鸭脚),俗称水阳三宝之一。我买的安徽宣城的。剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。把鸭脚包放入美的IH压力锅,加清水,加酱油(尽量多),加盐(适量),加辣椒粉(看个人口味,就是干辣椒磨成了粉的成品) 选择模式,就可以坐等啦。真的是好吃!男票赞不绝口!调料的量需要斟酌,我是边加料边试味道。自己做的干净放心,操作简单还美味,何乐而不为?


鸭脚包怎么吃

用料:盐适量、鲁花味极鲜酱油适量、辣椒粉适量、鸭脚包若干

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