看360
蚬子干的做法
材料：蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油做法：
1、蚬子干泡发，去掉内脏，洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;
2、再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀;
3、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;
4、火力别太大，翻面，最好能煎成一整块;待两面金黄就可以出锅了。
蚬子干的做法
材料：蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油做法：
1、蚬子干泡发，去掉内脏，洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;
2、再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀;
3、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;
4、火力别太大，翻面，最好能煎成一整块;待两面金黄就可以出锅了。
