更新于 2023-02-22 15:42   

1.【冷藏法】购买蚬子干后，用保鲜盒或者食品保鲜袋进行封装，然后放到冰箱的保鲜层或者冷藏层里。2.【干藏法】如果不想放冰箱，那在蚬子干密封保存之前，应尽量晾干。如果采购回来的蚬子干有点潮但天气不好不能自然晾干，有个便捷的办法：把蚬子干用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放至完全...

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更新于 2023-02-22 15:42   

一看，如果蚬子干非常白，且体积肥大，应避免食用;如果蚬子干外观完整，可显示其经过仔细的筛选;另外，颜色过于黯淡的蚬子干可能是放置过久的次级品。二闻，甲醛泡发的蚬子干会留有一些刺激性异味。三摸，用甲醛泡发的蚬子干一握就很容易碎;质地愈均匀的蚬子干，表示品质和加工技术愈优良。

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更新于 2023-03-28 22:29   

1、将蚬子干用清水洗净，然后放在热水中浸泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。2、摘去蚬子干中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。3、清洗蚬子干时需注意，蚬子干里有一块“黑色的东西”，这是蚬子干的“膏”或“黄”，清洗时注意不要弄碎，以免造成营养损失。4、所有的蚬子干处理完毕后，用清水洗净...

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更新于 2023-03-28 22:29   

材料：蚬子干、生姜、葱白、粳米做法：1、将蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝，葱白洗净，切丝。2、粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮成稀粥，待沸时再放入蚬子干、姜、葱及调味品，煮至绵软即可。

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更新于 2023-03-28 22:31   

1、热水泡法准备一碗热水，将蚬子干全部倒入碗内，盖上盖子，泡个2小时就可以了。2、黄酒泡法在碗里放入蚬子干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。3、淘米水泡法用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干20分钟，后面就很容易清洗干净了。

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更新于 2023-03-28 22:31   

材料：蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油做法：1、蚬子干泡发，去掉内脏，洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;2、再加入适量盐，加料酒去腥，搅拌均匀;3、锅内放油，油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;4、火力别太大，翻面，最好能煎成一整块;待两面金黄就可以出锅了。

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更新于 2023-03-28 22:31   

食品包装袋上一般会阐明。基本上是可以直接吃的，可开袋即食，用作小零嘴。但若加工了再吃，那么不管是炒还是拌，都应先用水泡发。

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更新于 2023-03-28 22:31   

1【提高免疫力】蚬子干含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2【壮阳壮腰】蚬子干可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。3【利尿消肿】蚬子干能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分...

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