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海蜇丝怎么焯水
1、如果是干的海蜇需要提前泡发，洗净后再切成海蜇丝待用。如果是盐水泡的即食海蜇，也需要用清水浸泡数小时，一直泡到没有咸涩味时再捞出切成海蜇丝待用。2、把切好的海蜇丝挤净水分就可以准备焯水了。
3、水烧开后，关火。
4、放入海蜇丝焯10秒钟，迅速捞出，过凉水。可能一下捞不出来，所以这里建议放入大笊篱，连笊篱和海蜇丝一并放入开水里，不要把海蜇丝直接倒入水里。
海蜇丝怎么焯水
1、如果是干的海蜇需要提前泡发，洗净后再切成海蜇丝待用。如果是盐水泡的即食海蜇，也需要用清水浸泡数小时，一直泡到没有咸涩味时再捞出切成海蜇丝待用。2、把切好的海蜇丝挤净水分就可以准备焯水了。
3、水烧开后，关火。
4、放入海蜇丝焯10秒钟，迅速捞出，过凉水。可能一下捞不出来，所以这里建议放入大笊篱，连笊篱和海蜇丝一并放入开水里，不要把海蜇丝直接倒入水里。
