卤鸭掌怎么做味道好

2、冷水下锅加几片生姜，焯水。

3、煮开了到入冷水中清洗。

4、浸泡冰水里备用。

5、锅里热油炒糖色，差不多20g冰糖。

6、加入鸭掌翻炒。

7、加入清水和所以配料。

8、转入到砂锅煮开，转小火煮40分钟左右，关火浸泡卤汁里几小时更入味。

卤鸭掌怎么做味道好

2、冷水下锅加几片生姜，焯水。

3、煮开了到入冷水中清洗。

4、浸泡冰水里备用。

5、锅里热油炒糖色，差不多20g冰糖。

6、加入鸭掌翻炒。

7、加入清水和所以配料。

8、转入到砂锅煮开，转小火煮40分钟左右，关火浸泡卤汁里几小时更入味。