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罗宋汤怎么做

以下是为大家精心整理的"罗宋汤怎么做"相关知识及问题的最佳答案:

罗宋汤怎么做

食材:卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。 

1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个; 

2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块; 

3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱; 

4、洋葱切片,准备30克黄油; 

5、将准备好的番茄切小块; 

6、炒锅烧热放入黄油; 

7、下入洋葱片翻炒; 

8、翻炒食材至软、香,倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱; 

9、翻炒片刻,另取一锅倒入牛肉汤; 

10、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟; 

11、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。


罗宋汤怎么做

食材:卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。 

1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个; 

2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块; 

3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱; 

4、洋葱切片,准备30克黄油; 

5、将准备好的番茄切小块; 

6、炒锅烧热放入黄油; 

7、下入洋葱片翻炒; 

8、翻炒食材至软、香,倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱; 

9、翻炒片刻,另取一锅倒入牛肉汤; 

10、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟; 

11、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。


罗宋汤怎么做

其实罗宋汤的做法和普通的炖汤步骤都相差不大,只要把每个食材给烹饪到位即可。而它的整体步骤中非常注重两个细节,第一点就是牛肉去腥,这一步一定要把牛肉的腥味去除干净,否则做出来的罗宋汤有腥味那就十分影响口感了;第二点就是调口,这道美食的口味不能太重,稍微清爽一些,保持所有食材的原汁原味,才是这道罗宋汤的特色


罗宋汤怎么做

其实罗宋汤的做法和普通的炖汤步骤都相差不大,只要把每个食材给烹饪到位即可。而它的整体步骤中非常注重两个细节,第一点就是牛肉去腥,这一步一定要把牛肉的腥味去除干净,否则做出来的罗宋汤有腥味那就十分影响口感了;第二点就是调口,这道美食的口味不能太重,稍微清爽一些,保持所有食材的原汁原味,才是这道罗宋汤的特色