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月桂叶是什么
月桂叶摘取自月桂树，原产于地中海及小亚细亚一带，现于法国、比利时、西班牙、义大利、中国、墨西哥均有生产，不过目前最大宗出口来自土耳其。市面上分成分成新鲜、干燥两种月桂叶，前者带有甘草般甜甜的芳香，后者经脱水后香味则会变得相当浓烈。地中海料理必备的月桂叶，现在也成为东南亚地区菜肴长用的香料。
月桂叶是什么
月桂叶摘取自月桂树，原产于地中海及小亚细亚一带，现于法国、比利时、西班牙、义大利、中国、墨西哥均有生产，不过目前最大宗出口来自土耳其。市面上分成分成新鲜、干燥两种月桂叶，前者带有甘草般甜甜的芳香，后者经脱水后香味则会变得相当浓烈。地中海料理必备的月桂叶，现在也成为东南亚地区菜肴长用的香料。
