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鸭翅的营养价值

鸭翅就是鸭身上的一部分,因为鸭翅是鸭活动的比较多的地方,所以肌肉会比较多,而且肉质也比较紧密,是非常好吃的部位。
以下是为大家精心整理的"鸭翅的营养价值"相关知识及问题的最佳答案: 鸭翅的营养价值

鸭翅的营养价值

鸭翅的营养价值有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。

鸭翅膀的营养价值很高,蛋白质含量远高于禽肉。它还含有脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、B2等。鸭翅膀的脂肪和碳水化合物含量适中,肉质致密,深受大众欢迎。

拓展:

鸭翅的功效与作用

鸭翅性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

1、养阴补虚:补虚、益气、养肺、补肾,用于肺肾阴虚。适用于慢性病、乏力或虚弱的补品。

2、补血益气:适用于肤色不亮、手脚冰冷红润的人群。

3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。

4、生津止渴:润喉止渴,使人清爽舒适。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人群。

5、化痰止咳:对喉咙有良好的保湿和理疗作用,有利于局部炎症的治疗,能缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。

鸭翅的禁忌人群

素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。


鸭翅的营养价值

鸭翅的营养价值有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。

鸭翅膀的营养价值很高,蛋白质含量远高于禽肉。它还含有脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、B2等。鸭翅膀的脂肪和碳水化合物含量适中,肉质致密,深受大众欢迎。

拓展:

鸭翅的功效与作用

鸭翅性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

1、养阴补虚:补虚、益气、养肺、补肾,用于肺肾阴虚。适用于慢性病、乏力或虚弱的补品。

2、补血益气:适用于肤色不亮、手脚冰冷红润的人群。

3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。

4、生津止渴:润喉止渴,使人清爽舒适。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人群。

5、化痰止咳:对喉咙有良好的保湿和理疗作用,有利于局部炎症的治疗,能缓解局部瘙痒,从而阻断咳嗽反射。

鸭翅的禁忌人群

素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。


鸭翅有哪些营养价值呢

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老;鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用、鸭翅蛋白质、脂肪含量低,还有较多的维生素A、B族维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。


鸭翅有哪些营养价值呢

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老;鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用、鸭翅蛋白质、脂肪含量低,还有较多的维生素A、B族维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。