优质草菇的挑选方法
1、草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型,应选择无表面发黄的草菇。
2、应选择新鲜幼嫩,螺旋形,硬质,菇体完整,不开伞,不松身,无霉烂,无破裂,无机械伤的草菇。
3、最后,看有无异味,病虫,死菇,发黏,萎缩,变质等现象,不带泥沙等杂物。
优质草菇的挑选方法
1、草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型,应选择无表面发黄的草菇。
2、应选择新鲜幼嫩,螺旋形,硬质,菇体完整,不开伞,不松身,无霉烂,无破裂,无机械伤的草菇。
3、最后,看有无异味,病虫,死菇,发黏,萎缩,变质等现象,不带泥沙等杂物。