更新于 2023-04-30 21:09
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其...
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更新于 2023-02-22 19:37
1.解毒草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，可以帮助有害的物质及时的去排除体外，对于健康有好处。2.提高人体免疫力草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，吃草菇对于提高人体免疫力有好处，还能有增强抵抗力的作用，有提高体质的作用。3.抗癌草菇还含有一种异种蛋白物质，有...
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更新于 2023-04-30 21:06
1、增强免疫力草菇的维他命C成分高，能推动身体基础代谢，提升机体免疫能力，提高抗病性工作能力，另外草菇还具备祛毒功效，如铅、砷、苯进到身体时，可两者之间融合，产生抗坏血元，随小便排出来。2、抗病性抗癌草菇还带有一种不一样的蛋白质物质，有解决身体肿瘤细胞的功效。所含粗蛋白却超出平菇，别的营养元素与木制...
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更新于 2023-02-24 14:37
1、草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型，应选择无表面发黄的草菇。2、应选择新鲜幼嫩，螺旋形，硬质，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂，无破裂，无机械伤的草菇。3、最后，看有无异味，病虫，死菇，发黏，萎缩，变质等现象，不带泥沙等杂物。
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更新于 2023-02-24 14:38
新鲜的草菇颜色黑白分明；形态呈卵球形；手感坚实，不松软。如果发现草菇表面发黄，有水流出并发黏，说明这是变质的草菇，要避免选购。无论是罐头制品还是干制品，都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。1、颜色上看：草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型，应选择无表面发黄的草菇。2、形态上看：应选择新...
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更新于 2023-02-24 14:39
1、草菇和鹌鹑肉相克草菇与鹌鹑肉是两种相克的食材，是不能一起食用的，这两种食材虽然都有一定的滋补功效，但是它们一起进入人体以后会产生一些不良反应，让人们出现呕吐、恶心等多种食物中毒症状，如果想把草菇和鹌鹑肉一起吃，最好隔开两小时以上。2、草菇与酒相克草菇与酒是两种相克的存在，草菇与酒同时食用时，它会...
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更新于 2023-03-01 03:14
草菇丝瓜汤主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克草菇丝瓜汤的做法：1、干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水。2、将板豆腐切成薄片待用。3、把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水。4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3...
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更新于 2023-03-28 11:28
食材：冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克(耗100克)，味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约3...
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更新于 2023-03-28 11:31
食材：鲜草菇250克，干草菇100克，青菜心、熟笋片各50克，精盐、黄酒、香油、鲜汤、胡椒粉各适量。将干草菇去根蒂，洗净后入沸水锅中焯透后捞出，沥净水分;青菜心洗净，入沸水中烫透，捞出，沥净水。汤锅上大火，倒入鲜汤，放入鲜草菇、水发草菇、熟笋片、青菜心烧沸，加精盐、黄酒、胡椒粉烧沸5分钟，出锅盛入汤...
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更新于 2023-03-28 11:32
1、袋状的冬笋都经水煮过，可以用沸水氽烫后再烹调，也可将其油炸再拌炒成菜，两种方法皆可去除生味。2、此菜选用火腿肠入菜，味道会比较淡，可以用京华火腿来烹调，增加菜式的鲜香味。3、草菇富含维生素C，能消食去热、滋阴壮阳，防止坏血病，促进伤口愈合、护肝健胃和增强人体免疫力。烹调前，应先将草菇放入沸水中焯...
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