黄鱼七兄弟的不同
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”,鱼如其名,童稚可爱,最大的也不过10公分左右,通体金黄,娇嫩鲜美。除鲜食外,梅童鱼加工的烤头叫梅子烤,是烤头中的上品,今日宁海城乡居民鱼汛季节仍在加工。
黄姑鱼又称黄婆鸡,此名非常形象,因为此鱼也是通体金黄,较似黄鱼,仅次于大黄鱼、小黄鱼,位居老三。如今养殖的黄鱼还不如黄姑鱼鲜美。
黄姑鱼其实也是一个家族,还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼,前两种从颜色上区分,白姑、黑姑俗名白婆子,但叫姑鱼无法辨别。
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是,七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋,但外形还是与黄鱼相似的,味道也不错。与黄鱼一样,如今鮸鱼也在大批养殖。
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到,它们是石首科中的大个子,可长到1米以上,黄唇鱼可长到1.5米以上。在海洋资源日渐枯竭的今天,大部分渔民可能一生都难捕到一条。
现在难觅黄鱼,无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复。过去渔民捕黄鱼是以吨为单位的,而现在只能以条为单位了,大黄鱼就是金条,一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了,市场上数两重的黄鱼也成了抢手货。
黄鱼七兄弟的不同
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”,鱼如其名,童稚可爱,最大的也不过10公分左右,通体金黄,娇嫩鲜美。除鲜食外,梅童鱼加工的烤头叫梅子烤,是烤头中的上品,今日宁海城乡居民鱼汛季节仍在加工。
黄姑鱼又称黄婆鸡,此名非常形象,因为此鱼也是通体金黄,较似黄鱼,仅次于大黄鱼、小黄鱼,位居老三。如今养殖的黄鱼还不如黄姑鱼鲜美。
黄姑鱼其实也是一个家族,还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼,前两种从颜色上区分,白姑、黑姑俗名白婆子,但叫姑鱼无法辨别。
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是,七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋,但外形还是与黄鱼相似的,味道也不错。与黄鱼一样,如今鮸鱼也在大批养殖。
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到,它们是石首科中的大个子,可长到1米以上,黄唇鱼可长到1.5米以上。在海洋资源日渐枯竭的今天,大部分渔民可能一生都难捕到一条。
现在难觅黄鱼,无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复。过去渔民捕黄鱼是以吨为单位的,而现在只能以条为单位了,大黄鱼就是金条,一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了,市场上数两重的黄鱼也成了抢手货。
黄鱼七兄弟的不同
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”,鱼如其名,童稚可爱,最大的也不过10公分左右,通体金黄,娇嫩鲜美。除鲜食外,梅童鱼加工的烤头叫梅子烤,是烤头中的上品,今日宁海城乡居民鱼汛季节仍在加工。
黄姑鱼又称黄婆鸡,此名非常形象,因为此鱼也是通体金黄,较似黄鱼,仅次于大黄鱼、小黄鱼,位居老三。如今养殖的黄鱼还不如黄姑鱼鲜美。
黄姑鱼其实也是一个家族,还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼,前两种从颜色上区分,白姑、黑姑俗名白婆子,但叫姑鱼无法辨别。
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是,七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋,但外形还是与黄鱼相似的,味道也不错。与黄鱼一样,如今鮸鱼也在大批养殖。
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到,它们是石首科中的大个子,可长到1米以上,黄唇鱼可长到1.5米以上。在海洋资源日渐枯竭的今天,大部分渔民可能一生都难捕到一条。
现在难觅黄鱼,无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复。过去渔民捕黄鱼是以吨为单位的,而现在只能以条为单位了,大黄鱼就是金条,一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了,市场上数两重的黄鱼也成了抢手货。
黄鱼七兄弟的不同
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”,鱼如其名,童稚可爱,最大的也不过10公分左右,通体金黄,娇嫩鲜美。除鲜食外,梅童鱼加工的烤头叫梅子烤,是烤头中的上品,今日宁海城乡居民鱼汛季节仍在加工。
黄姑鱼又称黄婆鸡,此名非常形象,因为此鱼也是通体金黄,较似黄鱼,仅次于大黄鱼、小黄鱼,位居老三。如今养殖的黄鱼还不如黄姑鱼鲜美。
黄姑鱼其实也是一个家族,还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼,前两种从颜色上区分,白姑、黑姑俗名白婆子,但叫姑鱼无法辨别。
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是,七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋,但外形还是与黄鱼相似的,味道也不错。与黄鱼一样,如今鮸鱼也在大批养殖。
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到,它们是石首科中的大个子,可长到1米以上,黄唇鱼可长到1.5米以上。在海洋资源日渐枯竭的今天,大部分渔民可能一生都难捕到一条。
现在难觅黄鱼,无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复。过去渔民捕黄鱼是以吨为单位的,而现在只能以条为单位了,大黄鱼就是金条,一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了,市场上数两重的黄鱼也成了抢手货。