豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒... 以下是为大家精心整理的"农村黄豆豉的做法"相关知识及问题的最佳答案: 系统正在收集相关答案,请耐心等待